賀年食品測試滿意

【大紀元訊】食物環境衛生署發言人昨日表示，該署按食物監察計劃測試賀年食品，測試結果滿意的樣本再有61個，包括糕點、瓜子及油器類食品。今批食物樣本中，只有兩個「笑口棗」樣本的測試結果不合格。

發言人說：「其中一個不合格樣本含『羥基茴香醚』，另一個樣本含『羥基苯』，兩個樣本的含量均超越准許的份量。」他表示，「羥基茴香醚」及「羥基苯」為準許使用的抗氧化劑，常在油器類食品如「笑口棗」及「油角」使用，防止食物經氧化後味道變壞。兩個樣本分別在香港仔湖南街的榮華餅家，及馬鞍山頌安商場的裕記食品抽取，食品經包裝出售，署方向兩間零售店發出警告信，兩間店舖及其分店經己停售。

食環署指樣本所含的化合物『羥基茴香醚』及『羥基苯』的份量對人健康構成影響的風險甚低，食環署已勸喻有關零售商停止售賣該產品。

發言人表示，油器類食品如『笑口棗』及『油角』等是中國新年常吃食品。市民應避免選購任何有變壞跡象的食物。油器類賀年食品應存放在密封容器內，並擺放於雪櫃或陰涼的地方。