芫荽 腎臟排毒的好幫手 這樣食用效果會更好 芫荽富含維他命、礦物質等營養素，能促進消化、利尿，對於沒有腎臟疾病的族群來說，芫荽不失為排毒的好幫手。芫荽的功效與作用芫荽又名胡荽... 芫荽 腎臟病患 腎臟排毒 食用效果 2022-07-22
六樣蔬菜最難洗！ 教你解決辦法 蔬菜容易有農藥、菜蟲的問題，因此烹煮前的清洗步驟很重要。一般而言，清洗蔬菜就是先浸泡、後沖洗、最後再切。這三步驟是大原則，能有效降... 蔬菜 生菜 芫荽 西蘭花 椰菜花 椰菜 大白菜 菇類 清洗蔬菜 2022-03-15
芫荽用不完易爛怎麼辦？ 實用三招保鮮 芫荽（Cilantro）是中餐菜式中很常見的香料。由於大多用來提味，每份菜餚的芫荽用量通常不多，因此很難立即將買來的芫荽用完，一把... 芫荽 香料 新鮮 芫荽保存 變質 Cilantro 2022-03-04
剩餘食材不要丟！運用創意變佳餚（下） 廚房日常料理中，難免會有一些食材沒有用完，丟掉太可惜，不如將這些零散的食材做成美味的料理，一來清空雪櫃，二來增添生活的樂趣。你會發... 芫荽 歐芹 鷹嘴豆水 剩餘食材 蛋白霜脆餅 鷹嘴豆丸子 2021-09-29
擴展你的廚藝認識九種新鮮香草 學會使用香草將會擴展你的廚藝，也更能理解各國料理的差異，因為香草在地中海地區、歐美和很多國家相當普及，對於喜歡料理的人而言，是一定... 料理 羅勒 香草 地中海 芫荽 美味 薄荷 廚藝 歐芹 鼠尾草 迷迭香 百里香 奧勒岡 蒔蘿草 2021-08-09
【食材醫道】透疹辟惡的芫荽 芫荽小籍芫荽屬繖形花科一年生草本植物，性味辛溫香竄，入脾、胃、肺經，別名香菜、香荽、蒝荽、園荽，富含維他命Ｃ、鈣、鐵等營養物質。原... 溫嬪容 芫荽 食材醫道 2018-04-12
