美食DIY|炸蝦天婦羅香酥脆 科學破解不失敗炸法 (阿淇博士 Dr. Achi提供)編者按:天婦羅炸蝦,色澤金黃、口感脆酥,是日式料理中極受歡迎的上選炸物。只要掌握料理技巧中的科學... 天婦羅日式料理油炸技巧炸蝦 2024年2月21日
【美食達人】脆卜卜日式天婦羅怎樣做 喜愛日式小食的朋友一定不會錯過天婦羅,今期「美食達人」,大廚阿達就教大家自家製天婦羅,不吃肉的朋友可以製作野菜天婦羅,又香又脆,適... 天婦羅日式料理美食達人 2022年4月22日
【食遍全港】天婦羅如何成為一餐Omakase? 中環日式料理體驗 今期推介餐廳是位於中環地帶的「瀧」,英文名字叫 Tempuru Taki,可想而之餐廳的主打菜必定是新鮮炸出來的天婦羅。本人是第一... Omakase天婦羅瀧食遍全港 2021年9月30日
樂闖台灣秘境 玩家版小農蔬果攻略 疫情在家你是不是悶了很久呢?台灣最近微解封,不如跟著Amber來到台北附近的小鎮──雙溪,一起挑選小農蔬果,探訪百年古蹟,品嚐古早... 上林荷花田中藥店古早味台灣天婦羅小農微解封攻略 2021年8月2日
【米芝Gi周記】價錢實惠 優質天婦羅丼飯 日本知名連鎖天婦羅丼飯店TENYA(天丼てんや)自去年底登陸青衣城後,一直人氣高企,人龍不斷。TENYA天丼在日本有超過200多間... 米芝Gi周記米芝Gi天丼TENYA天婦羅丼飯巨星天丼天婦羅 2019年3月14日
豆腐佐牛油果天婦羅冷盤 牛油果具有天然味素的效果,用牛油果佐味的冷盤,滋味鮮美,料理簡易上手。而且牛油果營養成份高,吃了能保健康。主材料:2人份南美種牛油... 料理美食冷盤豆腐牛油果天婦羅 2017年5月4日