挑選吉兆好年菜 中華和日式年菜聚福來 怎麼準備一桌吉祥的年菜料理?一道道年菜富含哪些吉祥好兆頭?華人吃「年夜飯」,日本吃「御節料理」,有哪些共通的吉兆象徵?中華文化中的... 中華文化吉兆年夜飯日本除夕夜年菜 2023年1月14日
【梁廚美食】年菜佳餚 九層塔馬蹄炒蠔豉鬆 主廚-梁志生經歷:掌廚經驗已超過40年曾任美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚曾任海城酒樓(Ocean City)主廚作為特邀嘉賓... 九層塔九層塔馬蹄炒蠔豉鬆年菜蠔豉馬蹄梁廚美食 2022年1月27日
年菜佳餚 新年全家福 這道菜譜是適合新年佳節的菜餚,選用了蠔豉、冬菇、海參、花膠等食材,既名貴又有好綵頭,味道更是一流! 【材料】蠔豉6 oz、冬菇3 ... 冬菇年菜海參花膠蠔豉鑄鐵鍋 2022年1月27日
美食天堂 美味年菜 蘿蔔糕 準備時間:30分鐘休息時間:隔夜 + 3小時烹飪時間:1小時20分鐘餡料材料3個香菇、2湯匙蝦米、2和1/2杯水(分開)、1湯匙清... 蘿蔔糕豆渣椰香蛋糕年菜 2022年1月24日
【青松絮語】溫柔年菜「上海菜飯」 在家家戶戶準備年菜的當下,超商和大賣場為了忙碌的消費者的需求,提供了不少現成的「組合式年菜」;只需輕輕鬆鬆,將每道菜餚一一送進微波... 青松絮語年菜上海菜飯年夜飯 2020年2月4日
圍爐團圓嚐美味 高纖食材不可少 在中國飲食文化史中,每到年終時節,家家戶戶必備年夜飯,相聚飲酒,並於桌下置一火爐,火爐四周放置多枚錢幣,象徵闔家團圓,而爐火必需熊... 過年年菜圍爐火鍋高纖食材飲食文化新年 2020年1月22日
百里不同風千里不同俗 華人憶故鄉過年習俗 「爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇」(王安石)。中華民族最隆重的節日--中國新年到了。5,000年的中華民族源遠流長,民族文化博大精... 傳統年俗中國新年過年年菜 2018年3月15日
百里不同風千里不同俗 華人憶故鄉過年習俗 「爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇」(王安石)。中華民族最隆重的節日——中國新年到了。5000年的中華民族源遠流長,民族文化博大精深... 中國新年過年年菜黃曆新年過年習俗 2018年2月15日