澳洲飲食改善但仍不足 蔬菜攝取達標僅4.3% 澳洲統計局（Australian Bureau of Statistics，ABS）於7月10日公布的新數據顯示，2023年有更多... ABSSuraksha Maharaj健康澳洲統計局澳洲經濟澳洲飲食蔬菜 2026年7月10日
研究：孩子記得在母親子宮裏接觸的蔬菜氣味 有些年幼的孩子不喜歡吃蔬菜，因為它們可能有苦味，這讓父母束手無策，不知道應該怎麼辦。最近有研究顯示，幼兒記得在母親子宮裏接觸過的蔬... 子宮母親氣味蔬菜孩子 2026年5月21日
財經評論｜回頭看香港農業 九成來自大陸 今日香港逾九成食物依賴進口，其中蔬菜九成以上來自大陸，新鮮豬肉亦主要由大陸供應，而牛肉、米及水果則來自全球不同市場。經查漁農自然護... 供應鏈價格物價糧食菜價蔬菜農場農業 2026年4月18日
切「十字花科」蔬菜可產生化學反應 對健康好處多多 蔬菜在烹調前必須先切一切，這樣比較容易受熱和熟透，也方便置入食用。但對於十字花科蔬菜而言，切菜的動作還能讓它們產生化學反應，形成對... 健康十字花科蔬菜切菜蘿蔔硫素 2026年3月30日
研究：新鮮蔬菜會吸收納米塑膠 讓你吃進去 日常生活中的毒物可謂無處不在。英國的一項研究發現，生長中的蔬菜可藉由根部吸收水或土壤中的微小塑膠顆粒，並堆積在可食用的部位，最終被... 塑膠污染納米塑膠吸收蔬菜 2025年10月7日
這7種水果放室溫更好吃 冷藏反而破壞口感與營養 許多人把雪櫃當成蔬果的保鮮室，裏面塞滿了大大小小各種水果、蔬菜，希望雪櫃能夠讓時間靜止，讓蔬果持續保鮮直到我們食用時。雖然冷藏對許... 保鮮冷藏水果營養價值番茄芒果菠蘿蔬菜 2025年5月26日
美食DIY｜迷你蛋餅 充滿營養 美味易煮 這款迷你蛋餅是方便的便攜式早餐，清淡順滑的蛋羹裏面包裹著滿滿的蔬菜。一旦掌握了製作方法，就可以嘗試變換不同的蔬菜和芝士。還可以加入... 蔬菜蛋白芝士迷你蛋餅 2024年10月28日
多備這12種保存期長的蔬果 享受新鮮 減少浪費 蔬菜、水果的價格越來越貴，但是不吃蔬果又不行，因為吃多種蔬果對整體健康很重要。然而，一般的蔬果即使放在雪櫃裏也很容易變質，美國農業... 保存期限水果蔬果蔬菜保鮮 2024年10月2日
大陸蔬菜價格飆漲 分析：洪水加人為因素 中國大陸前兩個月之內南北方一些地區均豪雨不斷，導致農田被大水淹沒，農民和農業遭受巨大損失。洪災導致市場上的供應嚴重失調，直接影響了... 人為因素價格洪水飆漲蔬菜 2024年9月4日
哈佛新研究：預防主要慢性疾病的 蔬果排行榜 水果和蔬菜有益於健康。不過，並非所有的蔬果都能帶來同等程度的益處。近期，哈佛一項新研究確認了前五名優質蔬果，這些優質蔬果攝入的比例... 優質蔬果有益於健康水果烹飪方法蔬菜 2024年9月4日
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