在冬季隨著日照時間減少，有的人可能會情緒低落或對原本喜愛的活動失去興趣。最近的一項研究發現，喝咖啡有助於緩解人的這種低落情緒。

由咖啡科學信息研究所（Institute for Scientific Information on Coffee）資助的這項對英國、意大利、芬蘭、德國和波蘭5000名成年人的研究發現，隨著日照時間減少，受訪者中有21%的人表示自己變得更加焦慮，24%的人認為更難以集中注意力，另有25%的人說自己失去鍛鍊的動力，還有21%的人認為其運動能力下降。

如果人們隨季節變化而在情緒或行為上發生顯著變化，這個人可能患有季節性情感障礙（Seasonal Affective Disorder，簡稱SAD）或稱冬季抑鬱症，這種症狀通常在深秋或初冬開始，並在春夏來臨時緩解或消失。據美國國家心理健康研究所（National Institute of Mental Health）介紹，季節性情感障礙是抑鬱症的一種，患者可能表現出焦慮、難以集中注意力或嗜睡等症狀。

這次調查分析了在日照時間較短的日子裏受訪者喝咖啡的習慣，五分之一的受訪者說，他們為了改善心情而喝咖啡。29%的人說自己在這段時間喝咖啡的動機是為了讓自己感覺更有活力；20%的人說是為了改善情緒；而21%的人說咖啡有助於他們提高警覺性或注意力。

意大利卡塔尼亞大學（University of Catania）助理教授朱塞佩‧格羅索（Giuseppe Grosso）說：「有證據表明，咖啡多酚可以通過血腦屏障，發揮抗神經炎症作用，甚至促進神經組織生長發育，從而降低認知和情感障礙風險。」

分析表明，每4小時攝入75毫克咖啡因（大約一杯咖啡）可在一天中持續改善情緒。

進一步的研究發現，即使聞咖啡味道也可以增強人的工作記憶（短期記憶的一部份，用於臨時存儲和管理執行複雜認知任務所需的信息）並激發人的警覺性。

據美國國家心理健康研究所介紹，數以百萬計的美國成年人可能患有季節性情感障礙（SAD），雖然許多人自己並不知道。其中女性比男性、居住在靠近北方的人比居住在靠近南方的人更易出現SAD。在大多數情況下，SAD始於青年時期。

美國國家心理健康研究所介紹的SAD療法包括光療法、心理治療、抗抑鬱藥治療或補充維他命D。#

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