乳癌是台灣女性罹患癌症的第一位，根據台灣衛福部調查，每12名女性就有1位罹患乳癌，台大醫院乳房醫學中心的張金堅教授，提供11招乳癌預防治療保健法， 教大家日常生活中提升免疫力。
第1招：生活作息規律
起居有節就是規律，不要做夜貓子、不要晝夜顛倒
第2招：杜絕油炸高脂高熱量食物
杜絕高脂肪、高熱量的油炸、燒烤或高溫食物，張金堅表示，高溫處理的食物，富含對身體有害的自由基，不宜多吃，應盡量採用川燙、蒸煮的料理方式。
第3招：食用多樣高纖抗氧化蔬菜
蔬果中含豐富的植化素、纖維及抗氧化物，對預防癌症有很好的功效，張金堅特別 推薦「彩虹飲食法」。
「比如選擇有淺綠的、有深綠的綠色蔬菜，辣椒可選青辣椒、紅辣椒、黃辣椒，連火龍果都有白跟紅，就是要多吃不同顏色的蔬果。」張金堅說。
第4招：食用飽和脂肪酸油品
選擇以含飽和脂肪酸的橄欖油或苦茶油為佳。
第5招：徹底清潔蔬果
殘存的農藥或者不乾淨的物質都是導致癌症的因素，食材食用前一定要認真清洗。
第6招：節制食量， 肥胖易致癌
張金堅表示，據醫學統計，包含乳癌在內的13種癌症，都跟肥胖有明顯相關， 「肥胖已成為乳癌或癌症的新興因子，不要吃太多，這方面非常重要。」張金堅強調。
第7招：避免食用塑化劑
減少接觸含塑化劑成分的物品，例如:不宜用塑膠袋裝熱食，熱食會把塑膠袋的化 學物質溶出來。
張金堅還指出，「有些不好的果汁、飲料，看起來很漂亮，但是裡面並不是真正的果汁。」
第8招：適度運動，提升基礎代謝率
根據美國醫學期刊大量的統計發現，每天至少走7,500步，就可以提升基礎代謝、 消耗熱能、減少體內沒用的脂肪。台灣國健署也提倡「日行萬步、健康保固」。
張金堅說，當步行到15分鐘後，就會啟動心肺功能，變成燃燒脂肪的有氧運動。
第9招：優質睡眠，增強免疫力
第10招：情緒管理，減少負面壓力
減少癌症另一個重點就是情緒管理，如何在心態上、情緒上獲得舒緩跟調解，張金堅建議，可以參加公益團體或病友團體。
他說:「這些團體會提供正確知識跟活動，幫妳舒緩身心，譬如說畫畫、唱歌或做排舞運動。」
第11招：定期篩檢，早發現早治療
最後一招，張金堅強調定期的乳房篩檢是非常重要的。
「依照統計，定期篩檢可增加30%的乳癌發現機率，可以降低40%死亡率，所以大家不要因為乳房X光攝影，要去壓，很痛，就找理由不篩檢。」
張金堅叮嚀，上述11招預防保健，主要是健全身體的免疫系統，讓身體在偵測到外來的、不好的細胞後，有能力去消滅它。
「除了有賴於我們剛才講的飲食、情緒管理及舒壓來強化我們的免疫系統，別忘了還有醫療團隊，隨時幫妳監測，做必要的檢查也是很重要的。」他說。＠
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