中共病毒(武漢肺炎)疫情持續衝擊本港經濟,第三波疫情再起,港府再度實施「限聚令」,餐飲業首當其衝。近日,「精思國際集團」旗下重慶「劉一手」火鍋,因拖欠員工工資並出空頭支票。飲食及酒店業職工總會(職工盟)聯合前員工到其銅鑼灣總店「討糧」。因拖欠近一個季度的工資,不少員工表示已生計艱難,靠借錢度日。

廚房大廚:月營業額逾七百萬 不發一分工資

「劉一手」前廚房大廚蔡先生對媒體表示,「在2020年1月時候,(店舖)生意額過千萬,但那時已經開始欠發工資了。(公司)發了一些現金給我們。在2月、3月疫情關係下,生意額下跌,這是事實,我們是可以體諒的。所以2月、3月欠發工資,我們沒有跟他要過一分錢。」

蔡大廚說,這兩個月的工資是到了5月才補發的。但是,當生意恢復,甚至6月生意額到了700萬,老闆仍一分工資不發,稱要交租。但是,包括其自己在內的不少員工,已經沒錢交租,要靠借錢支付交通費。

他說:「今年4月,在職和離職的員工有陸陸續續去勞工署備案,但勞工署像不明白一樣 ,好像在縱容全香港的無良僱主欠發工資是應該的,支持這樣的做法,勞工署是否也應該為打工仔處理這些事?政府這樣無能,叫我們這些打工的怎樣打工?」

老闆出空頭支票 員工生計艱難

「劉一手」旺角店水吧員工珍姐發言時一度哽咽。之後向記者表示,公司已經拖欠她4月、5月及6月10日之前的工資。她要贍養鄉下的父母,還有11歲的女兒,還要交租金,已非常艱難。她說,雖然已在一間工廠找到一份通宵班的工作,但都會和工友們繼續維護自己的權益。

另一位旺角店員工透露,公司幾度以不同藉口拖延出糧,此次更是兩度發空頭支票。「其實在1月份,我們的人工已經被公司拖延,一開始是用銀行過數的問題,賴賬銀行不能出糧。」

這位員工表示,進入7月,有員工代表致電老闆莊天頌,他回覆是7月9日下午4時一定發到糧,支票一定可以兌現。但員工在7月9號並未等到工資。又等到13號,仍未拿到錢。「直到現在,其實他開的空頭支票,還沒有兌現。」

有員工代表曾要求莊老闆於當日六時前到場,並支付員工欠薪,但其最終未有露面。據悉,有該公司員工在附近觀察示威活動。@