二百年前總統的早餐是甚麼？

主樓（左）和廚房（右），中間由拱形門裝飾的走廊(大紀元圖片庫)

主樓後的風景。(大紀元圖片庫)

從拱形門走廊的背後看主樓（右）(大紀元圖片庫)

在每年一度的總統日，弗吉尼亞州華盛頓總統故居弗農山莊（Mount Vernon）都會免費向公眾開放。弗農山莊工作人員也會努力再現華盛頓總統在世時的生活狀況。 

穿著時代服裝做演示的工作人員表示，華盛頓總統、家人和訪客最經常食用的早餐是Hoecake，華盛頓總統喜歡在餅上加上奶油和蜂蜜。這種用粗粒的玉米麵製成的餅與現代的Pankake很相似。 

華盛頓總統在世時，弗農山莊的主要經濟作物是小麥，但是也有一片玉米地提供莊園內使用的玉米類產品。通常早餐還有其它一些冷餐肉。 當然，一日的正餐是在下午三時左右的午餐。晚一些的時候，還有一個比較簡單的輕食晚餐——Supper。◇