明星大廚傑米推薦益壽食材

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【大紀元訊】以「原味主廚」之名廣為人知的傑米‧奧利弗（Jamie Oliver）環遊世界錄製美食秘笈。在最新系列節目《傑米的超級食物》（Jamie's Super Food）中，這位40歲的英國電視名廚來到哥斯達黎加、日本和希臘，探訪當地人長壽的秘密。他最新分享的14種長壽食品，包括了雞蛋、大蒜和新鮮水果等居家食材。

據英國《獨立報》網站報道，傑米在節目中說：「長壽的秘密不是枸杞和綠色飲品，而是巧用簡單食材進行烹飪。他們都是用最不起眼的原料，做出了我所吃過最簡單、也最好吃的菜。」

傑米的其它養生建議還包括少吃肉、早餐要吃得豐盛等。他說：「當我環遊世界，看到那些活得最長壽、最有質量的人們時，（我發現）他們的早飯都吃得很好。」
下面就來看看明星大廚傑米推薦的14種長壽食品榜單

                       豆腐常見於日本料理中，是很健康的食材。          魚類可以烤、煎、蒸，多吃可長壽。

1. 雞蛋
2. 山羊奶及奶酪
3. 魚類
4. 番薯
5. 野菜
6. 豆腐
7. 核桃
8. 黑豆
9. 新鮮水果
10. 海藻
11. 野生稻
12. 大蒜
13. 蝦
14. 辣椒

看了這份益壽食材榜單，相信您對今後家裏的菜單，肯定會有許多不同的想法。◇