食物儲藏法 蛋類

整版圖片來源：Fotolia

【大紀元記者金沙編譯報道】美國國家資源保護局的一份報告說，每一個美國人每個月平均扔掉的食物就超過20磅，相當於每年有1,650億美元的食物進入垃圾埋葬場。如果學會怎樣妥善地儲藏食物，不但可使食物保持原味、節省伙食費，還可以減少食物的浪費。

蛋類放進雪櫃中部的空格裏面，不要放在雪櫃門上的空格中。把蛋放進雪櫃中間部份的空格中，可以貯藏得久一點，因為那是雪櫃中最冷的地方。雖然雪櫃門上有一些可愛的內置雞蛋杯，但是隨著門的開合，溫度高低變化很大，容易使蛋類腐敗。（待續）◇