【2015年1月19日大紀元記者鍾元綜合報道】台灣農委會防檢局長張淑賢18日宣佈，彰化縣伸港鄉一家土雞養殖場，因是開放式養殖，遭候鳥污染，確定檢出新型H5N2亞型禽流感病毒核酸。這是台灣繼鴨、鵝後，首次發現於雞隻染H5N2。

台灣彰化縣伸港鄉一家土雞場15日採樣送檢，16日檢出H5亞型禽流感病毒，彰化縣政府當日決定採取撲殺措施，50隻中有3隻死亡，撲殺47隻，該場檢體經畜衛所17日確診為新型H5N2亞型禽流感。

張淑賢還表示，屏東一家白肉雞場13日採樣送檢，在檢出H5後，死亡240隻，屏東縣政府已執行撲殺，分型鑒定結果出爐後，將對外報告。

台灣出現首例雞隻染新型H5N2亞型禽流感病毒，由於雞隻年屠宰量高達3.4億隻，遠高於鴨、鵝，加上此病毒為高病原性，致死率高，台灣農委會已緊盯疫情發展。張淑賢表示，目前已採高規格、超前部署精神，若有檢出且為高致死率，將先撲殺。

防疫健康監測逾千人

台灣防檢局統計，截至17日下午6時為止，確診194個養殖場驗出新型H5N2病毒，由縣市動物防疫機關執行後續撲殺工作及全場清潔消毒工作，目前已完成92場撲殺，共14萬704隻。

台灣禽場爆發大規模H5N2、H5N8禽流感，台灣疾管署副署長莊人祥說，依新型A型流感傳染病防治工作手冊中的「動物流感疫情人員防治指引」標準工作程序，對禽場、防疫人員健康等相關接觸者進行10天健康追蹤。

莊人祥表示，目前已列冊並對相關的7縣市1,166人進行健康追蹤，當中有32人出現類流感症狀，有22人已經排除感染，其餘正在採檢或是觀察當中。

屠宰須有家禽健康證明

為防疫情擴散，台灣防檢局規定所有家禽送屠宰場屠宰時，都要檢附獸醫師開立的健康證明書，否則依《動物傳染病防治條例》第43條規定，處新台幣5萬元以上、100萬元以下的罰款。張淑賢說，沒有健康證明的飼主會被懲處外，屠宰場若違規屠宰也會被一併受罰。

台灣疾管署呼籲，民眾前往禽流感流行地區勿走私及接觸禽鳥，尤其切勿撿拾禽鳥屍體，食用雞、鴨、鵝及蛋類要熟食，接觸生鮮、禽肉或蛋應清洗乾淨，並落實洗手等個人衛生措施。

世界衛生組織建議，烹煮時用攝氏70度以上的高溫烹煮禽肉，就可讓禽流感病毒不活化。

民眾食用禽肉類及蛋類食品時要徹底煮熟，料理後也要立即洗手、清理刀具，砧板也要徹底清洗後才能再度使用。◇