盡量減少從白麵包和糕點等高度加工食品中攝入碳水化合物,因為這些精緻的食品往往在加工中失去纖維素和其它重要的營養物質。因此,健康的做法是提高全麥食品的攝入量,包括選擇全麥麵包、糙米、全麥麵食或蕎麥麵。◇
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