【大紀元記者秦雨霏編譯報道】《華爾街日報》9月1日報道說，中國母豬數量下降到6年來最低點，豬肉價格將上升。
報道說，中國人缺了豬肉就不能活。它對中國的CPI（消費價格指數）有著很大的影響。
雖然中共政府沒有官方披露豬肉在通漲指數當中的權重，但是經濟學家估計，食品佔據通漲籃子裏30%的比重。豬肉是其中一大塊，並且是多變的一塊。
最近，豬肉價格比較溫和，通漲整體也比較溫和，遠低於北京3.5%的通漲目標。然而中國生豬繁殖周期看起來在接近一個拐點。中國在七月份只有4,500萬頭母豬，低於高峰時期的11%，是農業部2008年開始統計這個數據以來的最低點。
中國農民需要花費20個月養大一頭母豬到生殖年齡，讓它生產小豬，然後再把它們養大屠宰。到今年年底豬肉供應可能開始收緊，並且在那之後一段時間不會恢復。明年二月份黃曆新年的家庭聚會和派對可能看到豬肉價格異常飆升。
一些投資者可能認為不用擔心豬肉的問題。北京吹噓它的凍豬肉儲備是防止價格波動的一個武器，在價格低迷的時候買入，在價格飆漲的時候釋放。但是就像美國戰略石油儲備一樣，這樣的行動更多的是一個信號機制，暗示政府對價格的意圖，而不是穩定價格的工具。推動一個年屠宰6億頭豬的市場對北京來說不切實際。◇

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