英國《金融時報》報道,目前英國所有年齡組的國民攝入的糖量,均超過世界衛生組織(WHO)設置的不超過每人每日卡路里攝入量10%的標準;兒童和青少年,每日攝入的糖量超過每日卡路里攝入量的50%以上。
此外由專家學者所組成的當地民間團體「Action on Sugar」調查顯示,在英國每3個10至11歲的小孩就有1人超重,每5人就有1人過度肥胖。三分之二的成年人有同樣的問題。
英國公共衛生署首席營養師泰德斯通博士表示,軟飲料佔兒童的糖攝入量的30%。營養學家呼籲家長在吃飯時,將飯桌上的果汁換成白開水。
為減少英國人的糖攝入量,英國政府正在考慮對食品飲料行業的碳酸飲料徵收糖稅(Sugar Tax)。目前北歐國家挪威、丹麥、冰島已經對含糖食物與飲料選擇性開徵消費稅。
除此之外,英國還考慮出台一系列政策措施,讓人們減少接觸糖的機會。例如,在超市的結帳區不要陳列含糖的甜食;要求學校從明年1月份開始將果汁供應從250毫升降低至150毫升,並在白天也提供牛奶給學生飲用。◇
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