服中藥 禁吃蘿蔔？

撰文｜胡乃文（台北上海同德堂中醫師）

我們熟知的大蘿蔔品種極多，有綠皮、紅皮和白皮，形狀也大不相同。蘿蔔生食、熟食均可，有解膩爽口和順氣等功效，所以通常把蘿蔔視為平安菜。

為甚麼服用中藥禁吃蘿蔔？事實上，《本草》書中記載，只有少數藥物禁忌蘿蔔，例如：何首烏、地黃。

地黃 地黃有補血和補氣的作用，是一種黏滯性的藥物。它在腸胃中常有滯氣的作用，故臨床上不建議與蘿蔔同食，以免破壞地黃的補血補氣功效。不過有時卻也會利用蘿蔔的這一特性，破除地黃太過黏滯的作用。

何首烏 《本草備要》記載蘿蔔多食滲血，故白人鬚髮：「髮者血之餘也。」血不足了，頭髮就白了，多吃蘿蔔又能滲入津液，促使頭髮變白，而何首烏卻是可以使頭髮變黑，所以說蘿蔔與何首烏不能同時服用。

當患者想補氣、補血和補腎時，許多藥房從業人員考慮到蘿蔔有行氣、破氣的作用，擔心病人在服補氣的藥品時，會因為吃了蘿蔔而被破解，所以往往會告訴病人服中藥禁忌吃蘿蔔，那是一種「不怕一萬就怕萬一」的心理作用。

還有人認為人參、地黃、甘草這些屬於補氣的藥物，若和蘿蔔同時吃，也許會被破氣。不過查閱古醫藥書籍卻沒發現補氣的藥怕蘿蔔，例如：黃耆、人參、甘草並未見忌蘿蔔的警語。◇（摘編自〈希望之聲巴黎生活台〉）