吃麥當勞也能減肥 美教師3月瘦16公斤

【大紀元記者黃捷瑄編譯報道】美國教師西斯納（Joe Cisna）近日嚐試連續3個月三餐都吃麥當勞減肥，在營養師的餐點搭配以及規律運動的配合下，出乎意料地，西斯納甩去了16.7公斤，這或許可以洗刷速食餐點有害健康的惡名。

紐約《每日新聞》報道，根據2004年紀錄片《超碼的我》（Super Size Me），導演史柏路克進行了一個月只吃麥當勞的實驗，結果不僅胖了約11公斤，還檢查出有憂鬱症和肝臟衰竭，健康嚴重受損。

然而，愛荷華州教師西斯納的實驗卻得到完全相反的結果，他不僅瘦了近17公斤，連膽固醇也從249降到了170。這個成效來自於他3個月來每天運動45分鐘，而且他所吃的餐點都經過精密的熱量計算。

西斯納對KCCI電視臺表示，他的三個學生也參與了這個嚴格的減肥計劃，他們每天的熱量攝取控制在2千卡路里。

媒體報道，西斯納典型的一日菜單如下：早餐是滿福堡及含1%牛奶的燕麥片；中午沙拉；晚餐是一份包括薯條、漢堡及飲料的套餐。西斯納說：「可吃任何麥當勞的東西，只要在一天內不超過限度。」

西斯納說，他以前沒有嚐試過節食及運動，「是我們的選擇讓我們發胖，而不是麥當勞」。

報道中說，在《超碼的我》裏，史柏路克甚麼餐點至少都吃一次，當店員問要不要加大時，他都同意；這樣下來，每天吃下約5千卡路里的食物。麥當勞表示，《超碼的我》把餐點極端化了，對這種不負責任、吃下這麼多熱量的行為，麥當勞也沒辦法。◇