英國雨城／曼徹斯特

曼徹斯特被稱為英國的「雨城」，其雨之靡靡可以窺得一斑。幸而這裏很少見到那種如飛流天瀑般的大雨，絕大多數時候，曼城飄散紛飛的都是那種如詩如畫的江南細雨。而生活在這「多少樓臺煙雨中」的繽紛滋味，卻是「此間人語」般地生動而又微妙的回憶。

文 ＿ 逸銘
圖 ＿ Getty Images

雨城文化風景線

在紛紛的梅雨之下，曼城匯聚並融合了來自世界各地多元文化。除了本土的英國人之外，還有大量在工業革命期間移民曼城的愛爾蘭人，以及倫敦之外英國最大的猶太人社區。此外，曼城也有英國最大的唐人街，尤其是最近幾年，大量進駐的中國留學生為這注入了更多的東方色彩。而且曼徹斯特市也是歐洲學生最多的地方之一，7萬多名來自世界各地的留學生帶來了不同的思想與膚色，這樣多元的文化互動本身就是一道亮麗的風景線。

培育大師的殿堂

曼徹斯特大學孕育出許多大師級人物，迄今共培育出25位諾貝爾獎得主，世界排名第24，很多學者與學生都慕名而來。很多家長也為此把自己的心肝寶貝送到這裏接受專業知識、西方文化與普世價值的薰陶。

老牌貨物集散地 購物應有盡有

作為英國的8大城市之一，曼徹斯特是一個老牌的貨物集散地，有著各種各樣的購物場所，從購物中心到百貨商店，從步行街到精品小店應有盡有。特別是很多實惠的1鎊店，會讓顧客在淘貨中樂此不疲。由於曼城的夜生活豐富，所以很多店家關門時間都很晚，甚至到晚上10點才打烊，而且大多數商場都是每周營業7天。

特拉福德購物中心 Trafford Center
英國第二大購物娛樂中心。擁有數百家店舖，數十家餐廳和一家電影院。其巴洛克式的裝飾風格，尤其是宏偉的主穹頂給來賓提供了獨特的購物體驗。

阿戴爾中心 Arndale Center
匯集服裝首飾、家居禮品、花鳥蟲魚，以及運動時尚等商品，從英國至歐洲的各大品牌，聚集不少時裝設計師專門店和精品店。旁邊的Exchange Square Central裏還有Selfridges，以及其它品牌店。

唐人街 China Town
是英國最大的唐人街，也是周邊城市華人超市的貨物集散樞紐，因此此地的貨物更為便宜齊全。此外，唐人街還有不少中國餐館，尤其是其自助餐很受歡迎。

北區廣場 Northern Quarterib
曼城有著濃厚的音樂氣氛，例如北區廣場就以音樂商品著稱，有「藝術家村」和名為「唱碟交換」的著名二手唱片店，Piccadilly Records及Vinyl Exchange尤其吸引大量樂迷光顧。

咖哩路 Curry Mile
從其名稱也能猜到，該地區有著大量的印度風味餐館。此外，咖哩路有很多街邊市場，這裏的本地手工藝品、手工上色的精美器皿、老船員風格的家居用品、小杯子，以及餐具等都很有地區風情和歷史韻味。

體驗英國飲食多元文化

曼徹斯特是融合了多種民族特色的地區，體現在飲食文化上尤為顯著。匯聚各國風味的料理與真正的傳統英國食品。正宗的炸魚、炸薯片和豌豆泥，以及曼徹斯特本地的湖畔羊肉和醃牛肉、薯仔和香草、燉雜燴，還有一種美味的蛋糕叫「濕內莉」，都值得一嚐。同時曼徹斯特有著非常悠久的釀酒傳統，這裏有幾家傳統的家庭釀酒作坊，是非常好的廉價用餐場所，特別是本地的Thwaites或者Hydes鮮釀啤酒也別有風味。

到唐人街有很多飯館，也有可品嚐日本菜和韓國菜的餐館，頗受洋人喜愛，但並不像有些網上文章介紹的那樣大受洋人追捧。原因在於雖然英國的菜餚確實比不上中華博大精深的飲食文化，但是洋人確實也很看重餐館的情調。可惜的是曼徹斯特唐人街的飯館大多為了租金便宜而設在地下室，因此難登大雅之堂，一直也沒有打入主流社會。

1. Michael Caines
Michael Caines是一家寬敞、充滿活力的米芝蓮餐廳，食物風格是當代的英國和地中海風格。菜單還提供了配飲的葡萄酒。不過比較昂貴，而且周末訂餐也比較難。

2. 63 Degrees
阿戴爾購物中心附近的家族餐廳，同樣是米芝蓮星級餐廳，環境十分優雅。綜合了現代和古典方式的美味法式菜餚獲得了很多人的好評。

3. 羊城
羊城是曼城最高級的中國餐館，是正宗的粵菜風格，家庭經營的米芝蓮星級餐廳。因為偏向英國主流社會，所以裝修的風格都比較典雅高端。不過華人可能會有些許不適應。

4. 太湖
這是一家超級熱門的餐館。菜色很全，雖然偏貴，但很受歡迎，平時有免費飲料和機打冰淇淋。晚餐和周末自助的菜色豐富很多。◇