茶話

文∣明湖水

(一)水為茶母，壺為茶父。壺剛水柔，茶性畢露。喝別人泡的茶，總不如自己泡的親切，有如養子、親子之別。古時貴為至尊，也會親自泡茶。茶道森嚴，好像為人父母力求盡善盡美。沒有深切地呵護，何來四溢的靈氣？

獨自在家飲茶，感悟在心，妙不可言。去朋友處對飲，相互坦然，話題綿綿。三人飲茶如三江匯合，濁水瞬間激變為清流，令知情者駭然。男女老少聚飲，古今中外一席話，三教九流一壺茶。茶藝是為了泡壺好茶，茶道是為了做個好人。不去喝永遠嚐不到好茶，不去做永遠成不了好人。天天喝茶可以改善自己的腸胃，日行一善可以改變自己的世界。如果喝茶無感，無異於喝水。

品陳年普洱，像杯鹿血，茶煙似畫，下喉如絲綢。人善待茶，茶也會善報人，更何況人善待人呢？先要救己，才能救人。救世必先救心，用水洗身，用茶清心。從古到今飲普洱的習慣，喝得唏哩呼嚕，悟到驚天動地。

(二)心神不寧，茶道無存。靜中驚天地，定裏換乾坤。茶本世間俗物，茶美而心愈靜。因茶而忘俗，因心而忘茶，因道而忘心。鏡能照面，茶能照心。茶能承載人賦與的精神，人能領悟茶本身的內涵。品茶，是人與自然造化的良性互動。

佳茗似佳人，如何動其心？最硬的鑽石和最軟的甜言，瞬間能打動女人的心。茶心縹緲，趁熱而來，隨煙而去。以捕茶之心捕自心，盡得茶道奧妙。心觀世間，如夢、如幻、如露、如電，何況一杯茶呢？一杯茶摻來倒去，還是一杯茶。放下千思萬慮，才是茶道功夫。學茶道的目地，不在茶而在道；上渡船的目地，不在渡船而在彼岸。

普洱醒酒第一，消食立竿見影。如今吃進肚裏的東西存在嚴重隱患，如果有緣得喝普洱可解。中秋家宴後，泡壺又紅、又濃、又純的普洱，欣賞又明、又圓、又大的月亮。◇