百歲人瑞的長壽秘訣

文→黃美儀

世界上有三個地方，是世界上百歲人瑞最多的地區，分別是日本沖繩島、意大利的撒丁尼亞島（Sardinia）和美國南加州的洛馬琳達鎮（Loma Linda）。沖繩島有個世界聞名的長壽村，叫大宜味村。據1997年的人口調查，該村有3,500名居民，90歲以上的長者有46人，85歲以上的老人有150人。這個比例堪稱世界之最。

這些百歲人瑞的生活習慣，大致總結為以下幾點：

①→吃飯不過飽

他們的飲食大部份以五穀雜糧、蔬菜水果為主，少吃肉類。專家認為撒丁尼亞島人長壽健康，和他們的地中海飲食習慣不無關係。地中海飲食的特點就是清淡又富含營養，以蔬菜、水果、豆類、堅果、穀類為主，配以少量乳酪和肉類。

當沖繩島人移居外地後，壽命就減少了。日本京都大學的家森幸男名譽教授研究移居巴西的沖繩人，發現他們比沖繩島居民的平均壽命減少17歲，從而得出結論，對人壽命影響最大的不是基因或遺傳因素，而是飲食和生活習慣。在巴西的沖繩人以牛肉為主食，很快的高血壓、糖尿病、肥胖等問題都出現了。

②→熱愛勞動

撒丁尼亞島的莫里斯家族成員雖然年紀已經很大，但仍堅持每天到田裏工作，和從事其它勞動性工作。沖繩島的老人們則熱愛種菜、整理花園、散步等活動。

③→良好的社交生活

保持心境愉快、樂觀很重要。沖繩島人基本上都擁有快樂融洽的家庭和社交生活，常和朋友聊天、喝茶，參加志工服務，很少孤獨生活。英國一位人瑞赫茲松默（Alice Herz-Sommer），今年已達109歲高齡。他的長壽秘訣就是樂觀，沒有負面消極的想法。

④→有宗教信仰，樂天知命

美國聖荷西有位張秀春老太太，在去年慶祝她的百歲生日。張老太太是個虔誠的天主教徒，認為自己的長壽秘訣就是「天父愛我」。她年輕時就守寡，獨力把5個孩子撫養長大。孩子說從來沒聽見媽媽喊苦，並認為媽媽的樂天知命個性是長壽的一大原因。◇