文｜紫晴 圖｜Nespresso提供 設計｜Terry

關於咖啡的來源，坊間說法不一，大概已無從稽考。諸多傳說之一指咖啡原產地衣索比亞西南部的咖法省高原地區，據說是一千多年前一位牧羊人發現羊吃了一種植物後，變得非常興奮活潑，因此發現了咖啡。也有講是由於一場野火，燒燬了一片咖啡林，燒烤咖啡的香味引起了周圍居民的注意。人們最初咀嚼這種植物果實以作提神，後來烘烤磨碎摻入麵粉做成麵包，作為勇士的食物，以提高作戰的勇氣。

不過，可以確定的是到了16世紀，透過威尼斯商人和海上霸權荷蘭人的買賣，輾轉將咖啡從阿拉伯世界傳入歐洲，並形成只有歐洲上流社會才可享用的極品。直至17世紀，咖啡的種植和生產終於引入巴西，當地氣候非常適合咖啡生長，從此咖啡在南美洲迅速蔓延，亦打開咖啡長期被阿拉伯世界所壟斷的局面。咖啡豆大量生產而導致價格下降，從此咖啡成為歐洲人最普遍和重要的飲料。

對於每個咖啡愛好者，親手於家中調製一杯完美的咖啡，並希望有切身感受作為真正咖啡師的藝術及全方位的感官體驗的話，你一定要尋求為你達成夢想的夢幻之侶。

Nespresso全新兩款專業咖啡機Maestria 與 Gran Maestria，讓悉心調製的咖啡有如咖啡師沖調的頂級水準。兩款機型均擁有流線型設計，精準的調控界面。無論是濃縮咖啡，或長杯咖啡，咖啡愛好者只需將滴水盤向上一撥，便可輕鬆調節至適合不同杯型的位置。用家亦可藉由靈活旋轉的杯架，隨心選擇咖啡食譜及容量，仿如由專業的咖啡師為你呈上極致咖啡體驗。

Gran Maestria 咖啡機



Gran Maestria 咖啡機機身更大，格調奢華，但操作清晰簡便。機身擁有咖啡杯預熱功能，讓用家與賓客們能隨時享用暖意濃濃的咖啡。額外配備的Aeroccino 打奶器的優化噴嘴，可創作出4款截然不同的咖啡食譜，除冷熱奶泡之外，更有豐盈及絲滑質感的熱奶泡可供選擇。Gran Maestria 將以鈦金屬暗灰色亮相，現售港幣6,388元。

Maestria 咖啡機（復古紅）



Maestria 咖啡機設計既優雅又方便實用，即使空間有限，仍能調製出咖啡師般美味的牛奶咖啡食譜。機身側面的蒸氣棒採用優化的進氣系統，是讓牛奶逐漸變為質感豐厚的奶泡的完美演繹。Maestria將以復古紅色登場，現售港幣4,688元。

Maestria 與 Gran Maestria兩者均備有1.4公升大容量水箱及可收納14個已用粉囊的棄置格；當咖啡機需要除垢清潔時，更會以指示燈作出提示。兩部咖啡機將於閒置9分鐘後自動關機（可調較時間長度），以節能省電。

Linizio Lungo　一天最美滿的開始

數世紀以來，咖啡在製作上經過不斷的改良，創新，不同混合調配，口感馥郁香氣迷魅的黑色飲料已發展出千變萬化的口味，每一種迷人香氣和口感總能輕觸你的心靈從而燃起對他愛慕的火花。

源自南美的 Arabica 咖啡豆，品質純正上乘。Nespresso 取之精華，將其混製，帶來均勻香滑的咖啡體驗。採用分離式烘焙技術研製出Linizio Lungo ，突顯其原產地咖啡的馥郁芳香，亦強調出巴西波本咖啡豆的穀物與麥芽幽香，這就是其獨特之處。

Nespresso請你食早餐



Linizio，源於意大利語的 inizio ，有“開始”或“啟蒙”之意，Linizio Lungo咖啡粉囊擁有暖意濃濃的橘色，馥郁芳香和旭日初昇時的色調，必能喚醒你每一個早晨。由即日起至3月17日，Nespresso會免費請其Facebook專頁的粉絲試飲全新 Linizio Lungo 頂級咖啡，並品嚐免費早餐糕點。只需於早上8:30到正午12時之間向店員展示智能手機上Nespresso Facebook專頁的讚好，即可享用。◇

Nespresso 香港專門店：
地址： 香港中環國際金融中心商場1021號店
九龍柯士甸道西圓方1093號店
查詢： 800 968 821
網址： www.nespresso.com
　

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