亞洲第一 臺灣東部世界級景觀──遠雄悅來大飯店

 文│林清瑔　圖│遠雄房地產

從白手起家到事業資產總值逾千億，遠雄企業集團董事長趙藤雄為華人業界一則傳奇。他的版圖橫跨建設、金融、空運物流、巨蛋園區。10年前，遠雄集團首次跨入休閒事業領域，代表作：「遠雄悅來大飯店」、「遠雄海洋公園」，成功打造了東臺灣兩大世界級景點，帶動了花東（花蓮及臺灣東部地區）觀光經濟熱潮。遠雄集團以嚴謹的工作要求、豐美的人文素養，以及可持續發展的環保概念，打造了太平洋海岸最大、最美，堪稱「亞洲第一」的度假休閒樂園。

來到有「臺灣最後的淨土」之稱的花蓮，空氣特別清新，海水格外湛藍。這裏有連綿的崇山峻嶺、壯闊的碧藍海岸，蓬勃的原住民、客家文化，還有許多觀光牧場、生機茶園、果園，以及石雕、染布等文化創意園區。春天賞花海，夏日溯溪、海濱戲水，秋冬還可以賞楓、泡溫泉，一年四季都可以馳騁單車，漫遊在各式精心規劃的旅遊路線上，盡享自然與人文之美。

后冠上璀璨的華鑽 遠雄悅來大飯店

在花蓮眾多住宿選擇之中，「遠雄悅來大飯店」是政商名流、多部偶像劇中「豪奢之家」最為鍾愛的景點。

英式城堡風格的遠雄悅來飯店，以女王之姿雄踞海岸山脈之上，地理位置絕佳：東面坐擁太平洋海景，日出變幻富麗莫測；西面眺望遠達花蓮四個縱谷鄉鎮，白日綠野山嵐盡收眼底，夜景璀璨迷人，別有一番風味。作為進軍遊憩休閒王國的宏大藍圖起點，遠雄企業邀請世界排名第一的WAT&G團隊規劃設計飯店，呈現維多利亞浪漫唯美風格。正如董事長趙藤雄在縱谷看台的碑石上所言：有感於英國維多利亞女王時代開創了空前的榮景，遂以「近者悅，遠者來」之地球觀，精心打造出世界級的景觀度假大飯店，有著王者氣派、典雅風範。總經理王慶祺說：「去年一整年就有五部偶像劇在這裏拍攝，但是拍攝的景卻沒有重複，可以說千變萬化。」如韓劇《真愛on air》、臺灣的《公主小妹》、《泡沫之夏》、《旋風管家》、《醉後決定愛上你》等劇組前來飯店優美的花園、餐廳、水池、總統套房取景，許多臺、港、日的追星族也前來一探究竟。

                                     四季花房

奢華享受 感人服務

遠雄悅來大飯店10年來外觀始終如新，服務細膩入微。總經理王慶祺說：「趙董事長每3個月都會來，以高規格來實地檢測。」他透露名模林志玲、名媛孫芸芸都來住過，並且非常喜歡這裏。「我們的顧客回流率非常高，雖然許多貴賓是參加政府活動才來住宿，但是住過一次之後非常喜歡，往往一個月內又回流。」

遠雄悅來大飯店總經理王慶祺

尊貴禮遇的服務，為遠雄悅來飯店贏得東部地區第一個觀光局五星級認證、HACCP 廚房衛生安全管理，以及中東穆斯林認證飯店的殊榮。浪琴錶發表會、賓士（平治）年會、趨勢科技，都在這裏舉辦過會議。今年飯店更通過了日本大型旅行社的嚴謹考核，雙方達成合作，住房量達到一千間以上。

在悅來，可以慢慢享受悠閒時光。館內設施除了游泳池、健身房、按摩水療池之外，還有遠雄自創養生殿堂品牌──「BelleSPA」，設有5間芳香療法室與多位專業芳香療法師，讓遠道而來的旅客在療程中，奢華擁有窗外獨立露天的花園與海景；在清靈悅耳的音樂中沐浴。在水療按摩浴缸、蒸氣烤箱，與芳療師溫柔細心的呵護下，充份享受德國頂級精油的滋潤與按摩，在放鬆中感受山、海與陽光帶來的能量，使人感到煥然一新。難怪許多名媛貴婦趨之若鶩，專程入住，只為享受「BelleSPA」。

此外，飯店也貼心推出各樣行程。除了住宿期間可無限次暢遊遠雄海洋公園之外，還推出體驗原住民生活方式的「獵人學校」、專人導覽，深度走訪體驗花蓮民風的單車半日遊，以及鳳林鎮的客家染布工作坊、飯店廣受歡迎的香草料理紓壓等DIY活動。這些行程往往一炮而紅，成為其他業者爭相效仿的對象，也讓親子同遊的家庭、結伴出行的好友或情侶，都能擁有獨一無二的感動與回憶。

  豪華客房                                                 SPA芳療室

一次嚐遍花蓮美食

曾經舉辦過4場國宴，招待總統與各國元首的遠雄悅來，「美食饗宴」也是一大享受。行政主廚雷議宗說：「我們利用花東得天獨厚的有機農業、豐富海鮮，結合當地民情風俗，融入飯店的特色裏。」原為三井料理長的雷議宗主廚，大力推薦兩大餐廳：「唐苑」中餐廳與「秋草」日本料理廳。去年才以六、七百萬打造嶄新壽司檯的秋草日本料理廳，充份運用東海岸與鹽寮新鮮的龍蝦漁產，讓旅客能體驗到專屬於花蓮海域的生鮮與懷石料理的精緻美味，享受到一般度假飯店沒有的頂級料理。

而「唐苑」中餐廳，則發揮創意，集結花蓮13鄉鎮的當季當令的菜色，呈現在饕客的案前；如以秀林出產的水蜜桃做成的沙律、吉安鄉聞名全臺的芋頭入菜，還有玉里費工飼養，以紗網隔絕污染的網室豬肉，以及馳名全臺的富里米，都會成為桌上佳餚。

雷議宗介紹說，在悅來可以從花蓮頭吃到花蓮尾。13鄉鎮美食集推出以來，受到媒體大量報道，已經成功地推廣到國際。看到顧客滿意的表情，就是他們廚藝工作者最大的快樂。

遠雄悅來大飯店主廚雷議宗

遠雄悅來大飯店

地址：臺灣974花蓮縣壽豐鄉鹽寮村山嶺18號
電話：(886)3-8123-999

★ 大眾運輸

太魯閣號傾斜列車由臺北開往花蓮約需1小時50分鐘。
臺北：觀光列車由臺北專車直達花蓮新站，約需2小時。
臺中：經由臺北轉由北迴鐵路直達。
高雄：經南迴路由東部幹線北上抵達。

★ 自行開車

花蓮縣壽豐鄉臺11線10公里處
網站：http://www.farglory-hotel.com.tw