尋找長生不老「草」

文│胡乃文　圖│大紀元照片
　

相傳神農嚐百草，每一天都會遇到非常多的毒物。每一次遇到毒物的時候，都用茶可以解毒。有一次，神農一天就吃了七十多種毒，這次，他再也無法用茶來解除那個毒性，便死了。這種毒草稱作「斷腸草」。

《本草綱目》中講：斷腸草就是鉤吻。鉤吻有很多種，每一種都是吃了即刻斃命的，所以稱之為「斷腸草」。

與太陰之草鉤吻作用相反的，被稱之為太陽之草的黃精，吃了卻可長生。

有一本書叫《精神錄》，其中記載過這樣一個故事。在陵川那地方，有位讀書人，他家裏有位婢女，因家人對她不好，而逃到深山中。

深山嚐野草 婢女一身輕

在深山中，那位婢女見到一種野草，樣子很可愛，便將那可愛的野草的枝葉和根挖來吃，久之，便不覺饑餓。有一日夜晚，她睡在大樹下，突然聽到有聲音，以為有老虎要吃她，很快地就爬到樹上去了。等天亮之時，想要下地，卻發現非常容易的飄落了下來，像鳥兒一樣輕鬆地飛落地面。

過了幾年，那位讀書人家的僕人在山上砍柴，突然瞥見那位逃走的婢女。想要抓她，卻無論如何，都因為女子跑得太快，無法捉得著。哪怕在絕壁下用網子來圍住她，卻發現她一飛身就跳到山頂，有人以為她必定是有仙骨；又有人說她只是一個丫頭，凡人而已，一定是吃了甚麼東西所致。

於是，在那個婢女可能經過的路上，擺了酒饌及美味的酒菜，欲引其來。

凡人嘛，總是有慾望的，看到好吃的都喜歡吃。她經過擺放酒菜的地方，嘴饞了就大口大口地吃起來。在吃了之後，身體變重，再也無法飛起和跳落了。就這樣，她被那些設計捉她的人給捉住了。

被捉後，人們問她為何能跳得那麼高、跑得那麼快。問了才知道，原來她吃了一種草，後來證明它是「黃精」。

那麼，這種草現在有嗎？我們能否吃到呢？

「掃除白髮黃精在」

據「維基百科」記載：黃精分佈於西伯利亞、蒙古、朝鮮以及中國大陸的山西、河北、安徽、黑龍江、河南、遼寧、內蒙古、陝西、山東、 浙江、吉林、甘肅、寧夏等地，生長於海拔800米至2,800米的地區，一般生於灌木叢林下和山坡陰處，目前尚未能人工引種栽培。

葛洪《抱朴子》曰：「昔人以本品得坤土之氣，獲天地之精，故名。」坤土就是土，屬陰性的土。自古黃精就被視為防老抗衰、延年益壽的珍貴中藥，杜甫有詩云：「掃除白髮黃精在，君看他年冰雪容」。

現有中醫及美容專家以黃精當藥用，有「補中益氣，潤心肺，強筋骨」等作用，能治「肺燥」所致的咳嗽、腎虛而體倦乏力、眩暈腰酸，有益心血、填骨髓之功效。

2007年9月，胡乃文醫師應邀正在北美進行巡迴健康講座，訪問舊金山、聖地牙哥、洛杉磯、紐約市、華盛頓、新澤西愛迪生市、加拿大多倫多、和波士頓共8個城市，預計演講場次為18-20場，其中2-3場為電視或廣播演講。胡醫師在兩個多小時的演講中，以大量事例說明，健康百歲不是夢，關鍵要瞭解什麼是疾病和醫療的真相，受到當地華人的熱烈歡迎。

插畫│古瑞珍