大陸公仔麵藉「瘦身」變相加價

【大紀元訊】中國繼去年陷入漲價風波之後，近日新一波的漲價風又要吹起，食用油價格擬上漲10%，大白菜作為冬天的必備蔬菜也開始漲價，不少人認為是南韓國泡菜（大白菜）危機惹的禍。與此同時，中國多個城市的各品牌方便麵（公仔麵）生產商也玩起「瘦身」減重，價格則維持不變，這被不少消費者指責為變相加價。

據《城市快報》報道，對於選購方便麵，更多消費者注意的是口味和價格，至於麵餅重量卻很少在意。「我還真沒有留意過麵餅重量的變化，就算現在看，也不知道以前的重量。」李先生認為，生產商之所以將麵餅「瘦身」，就是抓住消費者只關注價格不關注重量的習慣來變相漲價。

對於本次「瘦身」，康師傅控股公司有關負責人劉女士對媒體解釋稱，目前部份方便麵的麵餅重量確實出現調整，一般減少了5克，原來100克的降到95克，原來95克的降到90克。100克方便麵銷聲匿跡了。

統一方便麵相關負責人也表示，自今年以來，生產方便麵的絕大部份原材料都面臨成本上漲的壓力，公司已自行內部消化，但一個品牌的袋裝麵，還是有少數幾個口味在前兩個月麵餅減重，以解決部份成本壓力。

原材料價格一直上漲

據瞭解，方便麵上次陷入漲價風波是在2009年7月，當時康師傅與統一兩大巨頭將袋裝方便麵的價格每袋提升了0.2元（人民幣，下同），但當時是對產品升級，增加了麵餅重量。而在2007年，由於麵粉和棕櫚油等原材料漲價，今麥郎、統一等方便麵也隨之「瘦身」，最後演變成行業協會組織下的集體漲價。

據悉，方便麵的主要原材料是麵粉和棕櫚油，其中棕櫚油約佔方便麵成本18%。從今年年初開始，這兩種原材料的價格一直在漲，年初特一級麵粉批發價還是每噸2,600元，現在已漲到每噸2,800元。據天津龍威糧油的孫經理介紹，棕櫚油已由年初的每噸6,500元漲到現在的每噸8,500元左右。◇