秋天如何養生

文/鄧正梁 (正梁中醫診所院長)
圖/ Fotolia.com

養生，是選用養精神、調飲食、練形體、慎房事、適寒溫等保健方法，達到保養身體、減少疾病、增進健康、延年益壽的目的。而現在要為各位介紹的是秋季養生。

秋季是從立秋開始到立冬前一天為止，包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降。《素問‧四氣調神大論》說：「秋三月，此為容平，天氣以急，地氣以明。」秋令自然界的陽氣漸收斂，陰氣逐增長，氣候由熱轉寒，是由陽向陰轉變的關鍵時期。

秋天當心！「秋燥」傷人 傷肺

《素問‧藏氣法時論》說：「肺主秋……肺欲收，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之。」酸味收斂補肺，辛味發散瀉肺，秋天宜收不宜散。所以飲食上盡可能少食蔥、 薑等辛味之品，適當多吃一些酸味果蔬。

每年自秋分到立冬，天氣少雨，空氣乾燥，為燥氣當令；外界的燥氣容易耗傷人體的陰津，使人出現一派「燥」像。如感受 秋燥，易患感冒；秋燥再多食辛辣之品，便會出現喉癢、嗆咳等咽喉炎的表現；某些疾病在秋燥的影響下，也易復發或加重，如支氣管擴張、慢性氣管炎等，此時咳嗽、咯痰、咳血等症狀容易加重；還有平素胃熱而陰津不足的人，容易發生大便乾結，同時出現目赤、口舌生瘡、煩躁不安等一系列症狀。

入秋 養陰潤燥為首要

《飲膳正要》說：「秋氣燥，宜食麻以潤其燥。」《仙神隱書》主張入秋宜食生地粥，以滋陰潤燥，皆說明「潤其燥」是秋季飲食養生之大法。具體來說，首先要多喝水、淡茶、果汁飲料、豆漿、牛奶等流質，以養陰潤燥，彌補損失的陰津；其次多吃新鮮蔬菜和水果，少吃辛辣煎炸熱性食物，如韭菜、大蒜、蔥、薑、八角、茴香等辛辣的食物和調味品。

飲食有方 不怕「秋燥」

立秋後，許多人會有不同程度上感到鼻乾咽燥、皮膚乾澀，甚或口渴欲飲、乾咳少痰等症狀，中醫稱之為「秋燥」。

對於秋燥，除進行藥物治療外，飲食調養也十分有效，常有不醫而癒效果。現將常用食療方法介紹如下：

(1) 太極湯—白木耳、黑木耳各三錢，加適量的水和冰糖，置蒸鍋中蒸1小時即可，能滋補肝腎，益陰明目。
(2) 芝麻粥—黑芝麻適量，同米粥同食。能滋養肝腎，對腸燥便秘有良效。

(3) 百合梨湯—梨1個，百合、麥冬各三錢，胖大海5粒。將梨與百合、麥冬、胖大海同煮，加入冰糖。能滋陰清熱，利咽生津。
(4) 蜂蜜萊菔汁—蘿蔔用紗布絞汁，加蜂蜜，溫開水適量調服；能健胃消食，順氣，化痰，止咳，清熱，解毒。

p

能滋陰清熱，利咽生津的百合梨湯(攝影：江柏逸 / 大紀元)

秋天 如何防止「悲秋」情緒

秋天氣候日照減少，氣溫漸降；草枯葉落，花木凋零，往往使人觸景生情，在一些人心中引起淒涼、垂暮之感，產生憂鬱、煩躁等情緒變化。特別是退休在家的老年人，一生頗多坎坷，身心屢遭戕伐，面對秋肅之景，更易有煩憂沮喪之感，甚至引起抑鬱症的加重。

《素問‧四氣調神大論》指出：「使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平；無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也。」說明人們為了適應秋天的「容平」之氣，減輕秋季對人心理上帶來的不良反應，減少憂鬱，關鍵在於情緒，保持神志安定。

p

防止「悲秋」情緒的音樂療法(圖片來源 Fotolia.com)

秋季調節情緒的方法

如增加戶外活動、接受日光照射；養花、彈琴；選擇聽一些解鬱的樂曲，如莫札特快樂的音樂，均可排解心中的鬱悶，使心情愉快。

穴道的按摩

可選取肺經有關的穴道：秋燥傷肺，以點壓方式刺激，增進循環及新陳代謝，有益肺部健康。

肺俞穴

是肺臟精氣的樞紐，有內外相應作用，以點壓方式刺激，舒通肺臟裏外之氣，保護肺臟。肺俞在背部第三胸椎下凹窩，左右向外各一寸五分的地方，即是本穴。

p

肺俞穴(攝影：江柏逸 / 大紀元)

合谷穴

有退熱、消炎作用，主要是解除面、口部的各種問題，治感冒、咳嗽、咽喉痛、鼻病、引產等效果，可緩解秋燥傷肺的症狀；但孕婦禁按壓此穴。取穴時姆指、食指併攏，出現一條紋路，和一條突起的肌肉，在紋路末端、肌肉突起最高處，即是本穴。

p

合谷穴(攝影：王仁駿 / 大紀元)

瞭解自我體質 有助於養生保健

一般說來【體質偏熱】容易渴，大便容易秘，容易睡不好，長痘痘，精神較為亢旺，活動力較強；【體質偏寒】容易怕冷，食慾較差，睡眠所需時間較長，吃生冷的容易腹瀉，不容易渴， 精神體力都會較差；【陰陽平衡】就沒有特別的表現，而且大多數的人都是陰陽平和體質之人。

在秋季，寒症的人要注意保暖，不要受涼感冒，熱症的人依然可以多吃瓜果，多做戶外活動，讓陽氣舒展。

傳統功法 能舒展身心

華佗是東漢傑出的醫學家，他非常視養生學，並發揚古代「上工治未病」的預防方法，揚棄了秦、漢時期盛行以服用寒石散健身的方法，並發明了「五禽戲」，對後世養生的觀點影響頗大。

五禽戲主要以模仿「虎、鹿、熊、猿、鳥」五種動物的動作，而達到不同的健身作用：

「虎」的動作，勇猛力大，威武剛健， 常練可使四肢粗壯，增長氣力；「鹿」的姿勢，心靜體鬆，動轉舒展，常習可伸引筋脈，腰腿靈活；「熊」的動作，步履沉穩，力撼山嶽，常練可倍增力氣，促進血脈流通；「猿猴」的活動，敏捷機靈，縱跳自如，攀援輕盈，喜搓顏面，常練使人頭腦清醒，動作輕舒靈敏；「空中飛鳥」，悠然自得，高翔輕落，常練可使動作輕快，心情舒暢。五禽戲的影響遠遠超過了以往的任何導引術式，直到現代，還是有很多人在學練，在中國養生史上不僅具有相當重要的地位，也留下了光輝一頁。

近年全世界興起了一個正統的傳統功法－－法輪功，已經傳遍了世界五大洲的一百多個國家和地區，有上億人修煉。

西方現代醫學已經意識到健康的多層性，明確地提出：生物、心理、社會、心靈模式。當一個人靈魂健康時，他的心理和社會行為必然健康。其實，傳統的完整的中醫學和真正的修煉方法，不僅涵蓋了這一模式，而且提供了整套可行的方法，應該受到珍惜、繼承和發揚光大。◇

法輪功的煉功動作也有舒展作用。(攝影：林遠志 / 大紀元)


　

圖：王仁駿 / 大紀元