女人20 30 40 幸福調理 補出健康好元氣

女性荷爾蒙，可說是上天賜給女性最奇妙的禮物，它讓女性擁有嬌美的體態和孕育新生的能力，甚至決定了青春是否已流逝，是一種恩寵，卻也充滿著試煉，而這一生中的生理轉變，皆與荷爾蒙及生理週期的變化有關。

早在宋朝末年，陳自明所著作的《婦人良方大全》，於當代堪稱為婦科疾病的寶典，其統歸「經血」為一切婦人病之關鍵，提出婦人以血為基本，苟能謹於調護，則血氣宜行，其神自清，月水如期，血凝成孕之重要理論，與現代閩南語將「來經」說成是「來洗（洗清潔了）」有相互呼應之妙，以「洗」言之，代表除了外表行為的清潔，似乎也象徵了體內經過一番洗滌流動，以排除污血、增生新血。

每月「洗禮」欠血 6人有1人缺鐵

每個女人都有這樣的切身經驗，每個月為了接待「好朋友」，總是消耗了相當大的精神與體力。傳統以來的認知，女人經血來潮就如同失血，所以女人想要擁有如蘋果般的好氣色，就得想盡辦法把經期流失的血補回來。

但是，依據行政院衛生署最新營養調查（2008）結果顯示，國內成年女性缺鐵率風險約是男性的7.7倍，且自1993年至今的調查顯示，成年女性中每6人就有1人有缺鐵問題而不自知！而女性食量小，生理期流失大量鐵，以及選用鐵含量不足的食物，都是造成女性缺鐵的主要因素。

檢視自己是否為「缺鐵一族」

鐵是血紅素的組成之一，負責將肺臟中新鮮的氧氣運送至全身的各個細胞利用。亦參與身體中許多生理功能的運作，故缺鐵會造成這些功能異常，而出現許多徵象與症狀。在缺鐵初期，這些症狀相當輕微常讓人忽略，通常要到缺鐵性貧血的階段時，才會明顯感受以下這些症狀：

▓ 容易感到暈眩、疲倦及虛弱。
▓ 呼吸急促、心跳加快（心悸）。
▓ 臉色或皮膚蒼白。
▓ 手腳冰冷 / 畏寒。

▓ 免疫力下降。
▓ 舌炎（舌頭味蕾消失、呈現光滑狀）。
▓ 降低工作或學習的表現。
▓ 孩童時期的認知發展異常。

缺乏荷爾蒙保護 小心疾病跟著來

女性荷爾蒙一旦失衡就會出現各種身體病變。研究報告指出，30歲左右卵巢逐年萎縮，各生理器官由旺盛轉衰迅速老化，體內荷爾蒙分泌量只有顛峰期（21～22歲）的85%；之後以每10年15%的速度下降，並逐年減少，到了45～55歲期間，由於卵巢加速萎縮，卵巢分泌的激素量也迅速下降，卵巢功能減退，更年期就到來，平均來說約50歲左右，卵巢約40%的功能喪失，到了60歲時，女性荷爾蒙分泌量只有年輕人的四分之一左右。

換言之，以77歲女性平均壽命來看婦女51 歲平均停經年齡，每位婦女估計有三分之一的人生歲月將處於雌激素缺乏的狀況中！

雌激素缺乏所帶來的影響