塑料餐具或導致癌變、男性不育

編譯／韓婕、圖／Getty Images

根據一項最新的科學研究，經常接觸和使用塑料包裝，食用採用含雙酚A（BPA）塑料容器包裝的食物和飲料會導致男性精子數量減少，引起男性不育。

雙酚A可使容器變得堅固耐用，經常被用在硬式塑料當中，在食物和飲料的塑料盒中經常可發現其成份，如：可重複使用的水瓶、CD盒、塑料餐具和嬰兒奶瓶。雙酚A屬於低毒類，對眼睛、皮膚黏膜、呼吸道有刺激作用，接觸者有口苦感、噁心、頭痛等症狀，也會皮膚過敏，並且可能跟乳癌、前列腺癌、肥胖症、過動症、流產和其它生殖系統毛病有關。

目前國際上對雙酚A的毒性研究主要為動物調查實驗研究，有結果發現雙酚A有模擬雌激素的效果，即使很低的劑量也能使動物產生雌性早熟、精子數下降、前列腺增長等作用。雙酚A可明顯增加動物卵巢癌、前列腺癌、白血病等癌症的發生。

據英國《大都會報紙》報道，一項科學研究發現體內含高量雙酚A的男性，他們的精子數量比一般體內不含雙酚A男性少23%。同時，體內含高量雙酚A的男性，他們的精子DNA受損程度也比一般人高10%。受損的精液可導致不育、胎兒流產，甚至先天缺陷。

儘管雙酚A已經在加拿大、美國的三個州和丹麥被禁止，但英國有關當局卻堅持這種有爭議的化學物質不會對人體造成危害。英國食品標準機構（The Food Standards Agency）表示，人體接觸塑料用品、使用塑料餐具，其危害程度比想像中的要小。

有專家指出，雙酚A只有在加熱或接觸高溫液體的情況下，才會迅速釋放有害物質。但迄今尚未有充足證據證明，嬰兒或者兒童因攝取塑料奶瓶釋放的雙酚A成份而受到傷害。◇