法國亞爾薩斯葡萄酒鄉之旅

酒鄉的優質葡萄。 

【大紀元訊】法國東北有兩處著名的產酒區，一處為世界唯一香檳產地的香檳亞丁區，一處是出產法國最佳風味白酒的亞爾薩斯區，這兩處也是法國境內最具旅遊價值的地區。漫步葡萄莊園之間，更能體驗法國鄉村的真實生命力以及閒適優雅的情調，讓人未飲先陶醉。

　　在亞爾薩斯酒鄉，每到夏秋之際，從南至北穿越種滿葡萄的丘陵，放眼看去，葡萄園的遼闊綠海連接成長達170公里的亞爾薩斯酒鄉之路(Route des vins d'Alsace)，浪漫而壯觀，這是一條令人樂而忘返的旅遊路線。

　　亞爾薩斯主要生產7種葡萄酒，並以葡萄品種命名： 希瓦那(Sylvaner)、白皮諾(Pinot Blanc)、麗絲玲(Riesling)、蜜思嘉(Muscat d』Alsace)、灰皮諾(Tokay Pinot Gris) 、格烏茲塔明那(Gewurtztraminer) 、黑皮諾(Pinot Noir) 。黑皮諾是釀造紅葡萄酒或粉紅酒的唯一葡萄品種。

　　除了釀酒，這裏居民最大的樂趣就是種花，亞爾薩斯出了不少位花匠，家家戶戶的窗台門庭都被繽紛的小花所佔滿。這段酒鄉之路幾乎涵蓋亞爾薩斯全境，從米路斯西郊開始，一路往北延伸到史特拉斯堡，小鎮路線是酒鄉之路中最精華的一段，每個角落都綻放著鮮艷花朵，真是恍若童話仙境。

　　法國每年都會舉辦由一萬二千個城市參加的花園城市競賽，亞爾薩斯酒鄉之路的小鎮每年都會獲得四朵花評價，艾居漢更曾奪得2006年第一名，只是一個巷弄窄窄的小鎮，卻獲得「全法最美小鎮」的名號。

　　每年度琳琅滿目的傳統活動在4月的最後一個週末由亞梅施維爾(Ammerschwihr)的Kaeffekopf節揭開序幕，從 4月底到10月底，在亞爾薩斯從北到南，會舉辦百來場與葡萄酒以及葡萄收成相關的慶典活動，參與的民眾在熱鬧歡愉的氣氛中品嚐亞爾薩斯7大葡萄酒，是家庭共同歡樂的好時機。

　　如果到了亞爾薩斯，這些酒鄉之路著名的小村鎮可不能錯過：裡克威爾(Riquewihr)、希伯維列(Ribeauville)、奧貝奈(Obernai)、埃圭斯海姆 (Eguisheim)、科爾馬(Colmar)、米特貝漢(Mittelbergheim)、史懷哲的故鄉凱澤貝爾(Kaysersberg) ◇

圖片來源／AFP

酒鄉的優質葡萄。