【天然養生蔬果】洛神花

文/吳樹枝

洛神花是一種天然植物花果，由於酸到連葉片都酸，所以連鳥兒、蟲兒都不敢嘗試，因此幾乎不必噴灑任何農藥。成熟時花朵艷紅奪目，讓人陶醉。

洛神花性寒涼、味甘酸，含有果膠、花青素、維生素A、C、鐵、鈉、蘋果酸等，營養成份相當豐富，具有利尿、解毒、清熱、消暑、幫助恢復疲勞、涼血淨血、抗高血壓等功效。能治暑熱疹癢、口臭、心煩氣躁、心神不寧、體臭、食慾不振等。其味酸，有活血補血、養顏美容的功能，也能生津止咳，幫助消化，增益胃腸功能。

洛神花的漿汁屬於微鹼性食品，經食用消化、吸收後，可以將酸性體質轉化為微鹼性，平衡體內的酸鹼值，促進膽汁分泌、分解體內多餘脂肪。

據近代研究報告，洛神花有抗氧化、美白、消滯、抗癌、加強心血管和肝臟的功能。中草藥研究除了初步證實洛神花抗高血壓、護肝外，對於抑制癌症、幫助腸胃消化道吸收、調整女性生理週期，以及美容保養都有不錯的功效。難怪許多人都將洛神花當成是植物界的「紅寶石」！

現代文明人所飲用的，大多數是非天然飲料，即使是茶葉、或其它水果也都或多或少有農藥殘留，天然洛神花可補足這種缺憾，且效果更為顯著，讓你荷包更為輕鬆。

值得注意的是，性寒涼的洛神花，雖然好但不是人人都適用，體質符合且不可過量，才不失為健康之道。◇