花粉小常識

花粉是植物花蕊中的細粒狀物質，是植物的雄性細胞，用以傳宗接代。通過空氣和風傳播的， 叫「風媒花粉」；通過蜜蜂、蝴蝶等傳播的，叫「蟲媒花粉」。兩種花粉對人類的生存和生活，有著完全不同的影響。 

　　風媒花粉不含人類生存所需要的營養物質，不能食用，有的還有毒。它隨風傳播，飄浮在空氣中，人們呼吸時， 吸入鼻孔，有些人就會產生過敏， 這就是俗稱的「花粉症」。嚴重的還會產生氣管發炎，甚至哮喘等。 

　　我們一般所說的花粉，就是蟲媒花粉，它是由蜜蜂從花朵的雄蕊中採集得到的 。不少科學家的研究證明，花粉含有 200多種營養成份。 而且含量之高，令人驚異。 

　　不僅如此，花粉所含的營養，能在很短時間內，不必經過消化過程， 直接被人體吸收利用。 

　　從蜂巢採集到的花粉必須馬上冷凍以保持活性，之後進行脫殼破壁處理，打破其細胞壁，其中的營養才能被人體吸收。食用沒有進行破壁處理的花粉，花粉只是從消化道通過，直接排出體外，不起作用。 

　　花粉不是藥，也不會對疾病產生直接的治療效果。但它能提供足夠的營養，促進新陳代謝，調節生理機能，提高器官活力，增強身體內在的自然抵抗力、免疫力與治癒力。 ◇