心情差壓力大 試試減壓食物

編譯／肖甜

如果你心情不佳，壓力太大，或者處於脾氣爆發的邊緣，記得試一下這些食物。這些有助減壓的食物會幫助你回復平靜心態。

柑橘
一項德國的研究發現，含有豐富維他命C的柑橘有助於減輕壓力，可幫助處於煩躁和壓力之中的人回復血壓，並將「壓力荷爾蒙」含量調整至正常水準。同時，維他命C也是增強人免疫力的好選擇。

地瓜
地瓜中含有的碳水化合物和糖份會有效的幫助人減少壓力。此外，地瓜還含有大量蛋白質、各種維生素與礦物質和大量食物性纖維。食物性纖維會幫助人體緩慢並充份的吸收碳水化合物。

杏脯（dried apricot）
杏脯中含有豐富的鎂，鎂是人體必需的礦物質，鎂影響著人體的應激狀態。缺乏鎂會使神經受到干擾，引致暴躁及緊張。

杏仁、開心果和核桃
杏仁中含有豐富的維他命B和E，這兩種維他命能增加人的免疫力。核桃和開心果則有助於降血壓。

火雞
低脂高蛋白的火雞肉含有左旋色胺酸（L-tryptophan），它能引發人體釋出血清素，這種腦部化學物質能讓人感覺舒適。

菠菜
人體缺少鎂會導致偏頭痛和身體虛弱。100克菠菜中含鎂58毫克，在蔬菜中位居前茅。

三文魚
含有高蛋白的三文魚不僅可以降低血壓、保護心臟，還能穩定血糖和情緒。

牛油果
牛油果所含的植物脂肪和葉酸對心血管和肝臟有好處。每天吃一個牛油果的人不容易變得健忘。美國麻省理工學院的研究人員從老鼠身上進行的試驗得出結論，這種硬皮水果中所含有的鎂會對老年人保持記憶力產生促進作用。

綠色蔬菜
西蘭花、羽衣甘藍（kale）和其它深綠色蔬菜都含有豐富的維他命，可以幫助人在精神緊張時恢復體力和精神。◇