陝西饅頭滴農藥以增加口感

【大紀元訊】陝西省做饅頭的業者透露，有一些生產饅頭的業者，不但在饅頭中放入添加劑，提高饅頭的外觀、筋度，還將農藥敵敵畏等有毒的物質加入其中，增加饅頭的鮮味及口感。

據中央社報導，陝西《華商報》報導，西安市賣了多年饅頭的李勝利（化名），如今改行賣麵條。

同行告訴他饅頭變白有好幾種辦法，最省錢的辦法就是在饅頭蒸好後，在下方放入點燃的硫磺。「只要乒乓球大一塊，就能熏2、3千個饅頭」。

他說：「在一個同行的店裏，看見他和了一袋麵，拿了敵敵畏瓶子，用筷子蘸了2、3點放在了麵裏。」當時他喊是不是搞錯啦，怎麼把毒藥放到麵裏。沒想到那位店主嘲笑他不懂行，稱放入敵敵畏是為了增加饅頭的鮮味，2、3滴對人體沒有危害。

饅頭加工業者說，蒸饅頭的麵粉裏添加的還有增大劑（又稱改良劑）、增筋劑。增大劑加入麵粉後，饅頭最大可以增大1倍，最少也可以增大1/2，一些嚼不動的饅頭，就是增筋劑添加過量。◇