上班族 午餐四大原則

1、忌求速度
　　上班族中午休息時間很短，最少的只有半個小時。就這一點時間，許多人還沒有充份地利用起來，寧可縮短吃飯時間聊天。

2、不要盲目減肥
　　不知道從何時起，無論男人女人都開始注意減肥，但又沒有專門的營養師提供採取節食的方法，長此以往使胃長期得不到運動，造成功能退化，這在男性危害尤為嚴重，因為一個不可否認的事實就是，男性每天要比女性消耗更多熱量。

3、注意營養搭配
　　上班族飲食最大的問題還是來自營養方面的。目前的快餐食品以煎炸食品為多，品種少，營養不全面。而且許多攤主為了節約成本，不會提供最新鮮、時令的葷素菜。

4、飲食要有規律
　　上班族的午餐問題還表現在飲食不規律上。白領工作比較忙，午餐時間不固定，沒事的時候早一點吃，有事的時候拖到下午，甚至不吃。這是導致胃病的主要原因。 ◇

文╱小可 （轉載自食療網）