尋訪鬱金香國度 荷蘭

【大紀元綜合報導】荷蘭（Nederland）意為「低窪之國」，位於歐洲西北部，瀕臨北海，東與德國接壤，南連比利時。總面積3萬4千平方公里的荷蘭有四分之一的國土低於海平面，有三分之一的土地為運河、湖泊、河川所覆蓋；全國有三分之二的居民是居住在低於海平面6.7公尺的低地上。

荷蘭以海堤、風車和鬱金香而聞名於世。雖然阿姆斯特丹是荷蘭的首都，但是政府、女王的王宮和大多數使館都設立於海牙。此外，國際法庭也設在海牙。

由於土壤、氣候、牧草、水質均適合牛群放牧，目前荷蘭有三分之一的土地飼養乳牛，掌握全世界約25﹪的乳酪市場，已成為全世界乾酪的主要供應地。現代技術十分進步，以有效率的方法管理乳牛，乳製品相當成功。
　

阿姆斯特丹運河

阿姆斯特丹運河

阿姆斯特丹（Amsterdam）的名稱來源於人們曾在附近阿姆斯特爾河（Amstel）上建築水壩，原名為「Amstelredam」意指「阿姆斯特爾水壩」。阿姆斯特丹是座水城，因市內縱橫交錯的運河，而有北歐的威尼斯之稱；在荷蘭的黃金時期阿姆斯特丹是世界上的最重要港口之一。

如要領略它的美麗風情最好方式是散步、遊覽運河或騎自行車，因為地勢平坦，有規劃自行車的專用道，漫步在這裏時，總會看到當地人騎著自行車怡然自得的模樣，這裏也有出租腳踏車店提供給遊客租借，騎著自行車穿梭在城中，越過風韻猶存的歷史橋樑也別有一番幽情，為了讓遊客方便帶著自行車到處參訪，車站也有自行車的運送服務。

來到這裏不能錯過遊覽運河，全市有近165條人工開鑿或修整的運河道，水運十分發達，玻璃船艙的遊艇載著遊客往來於運河間，河道兩旁是典型的荷蘭傳統建築，這些房屋最大特色是屋頂為山形建築，每一棟都增加小閣樓，住宅多裝置大型的單片玻璃窗，車輛、行人從外面經過，室內擺設一覽無遺。

在運河的兩旁最具特色的是船屋，有超過2,500艘，早期荷蘭人依靠捕魚為生，雖然現在都不捕魚了，漁民還都習慣住在船上；後來因陸上住屋需求不斷增加，人多屋少租金升高，有人寧願搬到船上定居。然而，新舊船屋分別頗大，新船屋多以混凝土建造，充其量只是水上房屋。這些飄盪的船屋是固定在河床上，不能自由運行在河面上，每一船屋都編有門牌地址；為了防止船屋過多，而阻礙了遊覽船通行，荷蘭政府已經禁止船屋再設立，不頒予門牌，現在有些船屋已經改建成餐館或旅館，提供給遊客享受運河水波蕩漾的滋味。
　

贊斯堡風車村

贊斯堡風車村

　　贊斯堡風車村，大大小小的風車在河堤旁迎風轉動，遊客可以進入風車內，一窺其內部結構及運作，亦可攀上風車頂，感受海風的吹彿。昔日的荷蘭人，除了善用運河及堤壩外，更懂得利用天然風力推動的風車，將積水抽走，排入運河中再流向大海；贊斯堡現在是荷蘭著名的民俗公園。村中保留了數座木製風車，及散落著十幾座荷蘭傳統的木製建築，用於展示荷蘭的傳統民俗文化。現場有表演荷蘭木鞋、青花瓷及奶酪的製作過程，還出售荷蘭特色的紀念品。

　　屬於低窪濕地的荷蘭，不少土地都低於海平面。為了與大自然競逐，爭取每一寸空間，從前荷蘭曾擁有上萬座的風車。不過隨著蒸氣動力及柴油動力相繼面世，目前僅存約1千座，風車逐漸變成吸引遊客的標誌。
　

庫肯霍夫花園

世上最大的鬱金香公園——庫肯霍夫

　庫肯霍夫（Keukenhof）是荷蘭境內最大的花園，位於荷蘭麗絲 （Lisse），佔地總共32公頃，園區內樹木濃密翠綠、蜿蜒的林間小徑又有噴泉水池。

　　庫肯霍夫公園（Keukenhof）原為15世紀一位荷蘭女伯爵的藥草與蔬菜植物園地，這裏因而命名為Keukenhof，荷蘭文的原意就是廚房（Keuken）、花園（Hof）的意思。

　　1949年，一群身懷絕技的花農們，將這裏建成開放式空間的花卉展覽場，後來參加的花卉業團體越來越多，也培育出更多的花卉品種。每年9月底至初霜來臨之前，庫肯霍夫公園會種下7百萬顆不同花種的球莖，其中鬱金香就有約 1,000多種，在花農的細心照料照顧下，期待著隔年春天一片片花海，數百萬花朵齊綻放、爭奇鬥艷的壯觀美景。

　　每年的3月下旬到5月下旬，是最忙碌的時候，園區會安排許多盛大活動，一年一度的花季遊行是重頭戲，園區展覽館也展示花農的栽培技術與各式各樣不同品種的花卉，還有園藝插花等活動，更添熱鬧的氣氛。

　　庫肯霍夫公園，這裏是種植鬱金香最密集的地方，除了，鬱金香品種眾多外，也有栽種其它種類的球莖花卉，五彩繽紛的花朵，不斷散發出撲鼻的香氣，讓人心曠神怡連心情也跟著放鬆起來。尤其，春天百花齊放時與公園裏的景色交織成一幅最壯麗的景緻。

　

鬱金香

　　荷蘭國花——鬱金香原產地是在土耳其，也被歐洲人稱為「魔幻之花」，自古以來就讓園藝學家熱愛，致力於品種改良，甚至有人傾家蕩產只為了它那稀有的球根。17世紀初由植物學家引進球莖花卉，在沙質土地栽種，卻沒想到成功培育出鬱金香，球莖的培育生產與種植花卉隨之逐漸興盛。

　　荷蘭現今是鬱金香與球莖花卉主要出產輸出國，全國境內有將近2萬公頃土地是用於栽種花卉，其中有一半以上的土地是用於種植鬱金香，其它花卉則包括：百合、風信子、水仙、劍蘭等球莖花種。

　　荷蘭每年要出口超過2兆顆以上的球莖花種到國外各地，大部份是出口到美國、日本與德國，而每天所有採集的新鮮花卉及植物都在阿斯米爾鮮花拍賣市場（Aalsmeer）裏快速地完成交易，並即刻以飛機空運行銷到世界各地。◇

圖片來源：photos.com