睡眠多一點 身材可能瘦一點

過去一直有一種說法：肥胖是因為睡得太多。但最新一項研究發現：睡眠多一點，可能是甩開多餘體重、對抗肥胖的關鍵。

美國哥倫比亞大學博士史蒂文‧赫姆斯菲爾德博士與哥倫比亞流行病學家詹姆士‧甘威茨，以美國國家健康與營養調查中心(NHANES)上世紀80年代對1萬8,000名成年人的健康習慣相關數據進行分析，歸納出影響肥胖的各種因素，比如：體能鍛鍊對肥胖現象的影響，結果發現睡眠對肥胖有獨特的效應。

上述的研究結果表明，人體夜晚正常睡眠時間應保證7小時，如果睡眠時間少於4小時者將比正常人多出73%的肥胖機率；如果睡眠時間平均5小時者將比正常人多出50%的肥胖機率；而那些睡眠時間平均6小時者將比正常人多出23%的肥胖機率。

甘威茨博士說說：「研究結論與我們的常識正好相反。我們發現睡眠狀態可以減緩食慾進而控制食物攝入量。同時，也有越來越多的科學依據證明，睡眠與許多控制食慾的大腦神經傳導有密切關係。」

此外，法國因瑟姆實驗室最近一項研究報告也發現，增加睡眠有助於保持體重。進行這項研究的神經科學家凱琳‧史匹格表示，睡眠不足會影響體內脂瘦素及Grehlin這兩種負責協調食慾的荷爾蒙含量。這項研究結果顯示，缺乏睡眠(連續兩天睡4小時)的情況下，體內降低食慾的瘦體素會減少18%，促進食慾的Grehlin則增加28%。這種荷爾蒙的變化，會使人想攝取高脂肪高醣的食物，如：薯片、餅乾、蛋糕和花生等，長期下來可能讓體重大增。◇

文／陳欣