韓國人過中秋

　　【大紀元記者崔英舒韓國報導】中秋節是韓國一年中最重要的傳統節日。在韓國，他們把中秋節叫「秋夕」。每逢中秋前夕，敬神禮佛又極重孝道的韓國人不論身處何地，即使再忙都要趕回家鄉與親人團聚，舉行各式韓國特色的傳統禮儀。

孝心促使「民族大移動」
　　韓國人極重孝道，「秋夕」那天子女能否回家拜見雙親長輩，是衡量子女孝順與否的重要尺度。因而在韓國，這一天不論身在何處，即使再忙也要趕回去與家人團聚。所以，臨近「秋夕」，韓國的高速公路就變成了汽車的海洋，平時一個小時能到的地方，這一天要花上五六個小時甚至更多。而那些身處外地的人，很多都得半夜就出發，這一景觀被戲稱為「民族大移動」。

敬神祭祖 祈願國泰民安
　　在韓國，中秋節承傳著古樸的敬神文化。人們篤信神靈的存在。中秋節期間，韓國人要敬拜水神、火神等各路神明，祈願神賜人間幸福安康。

　　韓國崇尚儒家文化，講究家庭禮儀；認為去世的祖先會蔭佑子孫，韓國的「秋夕」更感受得到對先人的追念。經過三千年歷史的沉澱，韓國還保留著「秋夕」祭禮的風俗。

　　「秋夕」當天一家人團聚後，人們身著漂亮的韓服舉行隆重的祭祀禮儀，把精心製作與買好的各種美食，如牛肉、魚、柿子、堅果等供品擺在祖先的牌位之前，敬獻祖先。接著去掃墓，祭奠親人，然後子孫給家中長輩磕頭，一起共享美餐。

特製 「鬆餅」
　　韓國人吃鬆餅就相當於中國人中秋節必吃月餅一樣，除了它的美味，更多傳達的可能是對傳統文化的堅持。「鬆餅」之名源於蒸餅時在蒸屜上鋪一層松針，以防糕餅粘在屜上。花鬆餅是用胡蘿蔔、南瓜等染上天然色以後，加上花鳥等彩紋而成。古代宮廷中的宴席上少不了叫「各色鬆餅」的食品，除了豆、棗等餡兒的一般鬆餅外，還有用水芹菜、香菇、雞肉等肉類和蔬菜做餡的「加餡鬆餅」。

祭禮供品
　　對家庭主婦來說，準備祭禮可不是一件輕鬆的事，不僅經濟開銷大，家務活也很繁重。今年農、水產品價格都有上漲，但韓國人堅持認為祭禮供品要選擇最好的。

　　據韓國農協一項調查顯示，今年以四口之家為例，供品所需費用平 均是16萬1千韓元（約180美元），而人口多的大家族通常會花掉上百萬。主婦們早早就開始大採購了，蔬菜、瓜果、魚肉、酒水等供品材料都要精心準備。 　 ◇