中醫治療口腔潰瘍，一般用瀉火解毒、清利濕熱的治法。

　　而藕味甘，性平寒，有清熱生津、除暑熱、涼血止血、潤肺止咳等作用，其中含有大量的維生素C和豐富的維他命K，可以促進潰瘍面的恢復，富含的膳食纖維還有潤腸通便、滋陰清熱、清胃降火之功效，對治療口腔潰瘍也起到了一定作用。◇

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