德恐有機食品缺貨

【大紀元訊】沒有其他歐洲國家人民像德國人那麼愛用有機食品，多到連大盤商都不得不宣佈，包括無添加物的豬肉產品和馬鈴薯供應量，可能幾個星期後就要缺貨。

據中央社報導，德國卡塞爾大學有機農業食品推廣部主任漢姆說：「市場上有機燕麥已缺貨，德、法兩地有機蛋也沒了。當1月中旬以後，連馬鈴薯也缺貨時，我們就不知道如何應付消費者的需求。」

另外，豬肉、家禽類肉品和蔬菜的庫存量也愈來愈少。

德國市面上的有機店業者表示，雖然已經接到通知表示貨源可能會不足，但他們還沒有實際感受到，只是進貨價格已經開始在上漲。

超市裏的有機食品貨架上依然堆滿貨，但業者表示，庫存量已經逐漸減少。

德國和美國是全世界最大的兩個有機食品消費國。德國民眾對有機食品的接受度僅是在2005年1年中，市場需求量就增加了15%，領先歐洲各國。意大利和法國則緊追在後。◇