台灣茶國際化 「2006天下第一名茶」出爐

【大紀元記者陳志達名間報導】由台灣農委會指導、台灣省茶商業同業公會聯合會主辦的「2006年第一屆天下名茶大賽」評選結果出爐。來自15國784件參賽茶樣，歷經複審後，來自台灣省南投縣竹山宏賓茶行清香型烏龍茶獲選為本屆比賽的冠軍茶，並將於8月12日在台北環亞大飯店舉行的頒獎活動中進行展售。

7月3、4日為期2天的複審活動，是在台灣省南投縣名間鄉松嶺社區活動中心舉行，參賽茶樣必須通過來自中、日、韓，每組多達6位審評委員的嚴格把關。與會評審一致認為參賽水準極高，對於獲獎之半球型烏龍茶的評語則為「形狀色澤均勻、湯色蜜黃明亮清澈、香氣清純高雅、口感甘滑不苦澀且回甘韻味無窮」，認為這款茶的表現極為出眾，的確是茶中極品。

茶商公會聯合會理事長呂志強表示，本次比賽跳脫過去僻處一隅的傳統方式，以國際茶比賽的嚴謹標準來評選，「不問你茶從哪裡來，只問你手中有沒有好茶」，這是一場全球首度不限茶農、茶商、收藏家參與的國際性名茶大賽。

呂志強說，此次台灣茶能拔得頭籌，令台灣茶界及愛茶人士均感到與有榮焉，顯示出台灣茶具有十足的國際競爭力，對於未來進軍國際市場更添信心。

來自日本鹿兒島縣茶商業公會理事長下堂薗豐先生表示，日本的飲茶習慣以綠茶為主，但只要喝過台灣茶的人都會對台灣茶特有的香氣感到驚奇；在日本也很少有這樣跨國性的比賽，這是他特別到台灣來擔任評審的原因。

下堂薗豐認為台灣茶栽種的高海拔以及佔了很大比例的手工揉捻製茶過程，都是日本製茶較不具備的條件。日本民眾大多因獨特的香氣而接受台灣茶，在日本的銷售是定位在較高檔的客層，他個人覺得台灣茶的香氣可算是世界第一。

擔任馬來西亞國際茶文化協會理事長的蕭慧娟小姐認為，台灣茶要想打開海外市場，在包裝及定位上仍需要台灣的主管機關多加費心，因為海外的銷售廠商是無法花費巨額費用去做這部份宣傳的。

擔任新加坡國際和諧（無我）茶會理事長的李自強先生特別提出「文化包裝」的宣傳角度，他表示台灣茶必須與它所代表和蘊含的飲茶文化結合在一起做意象行銷，才能夠真正打入海外市場，走出台灣茶自己的一片天。

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