瘦身「葷」女郎的謀食原則

　　對於許多女性朋友來說，為了瘦身這個人生的一個永恆話題，於是拚命運動、拚命節食、拚命向肉食宣戰。難道不能找到既能瘦身又不必吃素的萬全之策嗎？世上無難事，我們終於發現，普普通通的雞肉，就能讓畢生瘦身的苦命女人既減肥有吃葷，好事成雙！

　　雞肉比起豬肉、牛肉等肉類，明顯具有低脂低熱的特點，肉質也更爽口香嫩。採用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能製作出美味菜餚，且營養豐富，幾乎可以稱為減肥者攝取動物性蛋白質的首選食物。邊「葷」吃邊減肥，這個發現得讓多少女人偷著樂呀！

　　據統計，100克的牛肉熱量為310千卡，豬肉為307千卡，羊肉為176千卡，鴨肉為183千卡，而雞肉則有134千卡。可見，雞肉十分適合愛美的瘦身者食用。但必須注意的是：吃雞肉能減肥並不是任何情況下都正確的，一定要先弄清楚下述得大誤區才行哦！

　　★用牛油高溫油炸的雞肉熱量極高，不僅不能減肥，還會增肥。

　　★雞胸肉才是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位。

　　★雞肉必須去掉雞皮和可見脂肪油塊，才能成為真正的減肥食品。◇