蒜頭

蒜薹除了炒著吃，還可以替代蒜頭製作青醬。自製的青醬香氣濃郁，食材天然，搭配意粉、麵包抹醬或用來烤蛋餅，居家簡單食材也能吃出餐廳的高...

蒜頭是廚房裡不可少的食物，也是大眾眾喜愛的辛香料，自古即發現它有許多神奇效用，尤其是對於促進健康，更是功不可沒。不過，你知道嗎？蒜...

後疫情時代，很多人都在討論，吃甚麼食物會提升免疫力？具抗菌效果的「蒜頭」有獨特味道和營養素，只要添加一點，馬上可以提升整盤菜餚的風...

後疫情時代，很多人都在討論怎麼吃，吃甚麼食物會提升免疫力？具抗菌效果的「蒜頭」有獨特味道和營養素，只要一點點入菜，立馬可以點亮整盤...

一聽到「肉骨茶」這個名稱，光看字面會以為是用茶葉做成的料理，其實肉骨茶與茶一點關係也沒有，它是一種排骨藥材湯。在此就來介紹肉骨茶對...

肉骨茶是冬季不可缺少的熱身湯品。使用藥材燉煮的「肉骨茶」，是一道濃郁美味的湯品，特別適合在寒冷的冬天，與親愛的家人朋友一起享用。只...