衞生署衞生防護中心昨日（17日）公布，正調查兩宗有流行病學關連的食物中毒個案群組，共涉41人，呼籲市民選擇到會餐飲服務時注意安全和預防食源性疾病。
據該中心資料，首宗個案群組涉1男11女，年齡介乎20至50歲，於12月13日晚上從觀塘一間名為「到會家」的食物製造廠購買到會食物，食用後約2至15小時出現腹痛及腹瀉。另一宗個案群組涉及7男22女，年齡介乎5至77歲，亦於13日晚上進食同一食物製造廠提供的到會食物，食用後約3至18小時同樣出現腹痛及腹瀉。41名受影響人士當中有一人求醫，無人需入院。
該中心透露初步調查結果，受影響人士曾進食共同食物，包括海鮮薄餅、墨魚意粉及含黑松露醬料等的食物，認為中毒個案可能由產氣莢膜梭菌引致。並表示已連同食環署食安中心人員到相關製造廠視察，抽樣化驗。初步懷疑，有關食物過早預製及貯存在不適當溫度。政府已指示製造廠暫時停業、進行清洗消毒、改善食物製作流程，及協助其對員工進行食物安全培訓。
衞生防護中心表示，聯合調查仍在繼續，不排除個案會增加。@
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向每位救援者致敬
願香港人彼此扶持走過黑暗
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