逸東酒店自助餐集體食物中毒 14人不適 食肆停業徹底消毒

衞生署衞生防護中心早前公布油麻地香港逸東酒店「The Astor」兩宗懷疑食物中毒個案後，事態有新進展。當局自昨日（4日）至今日（5日）中午，再度錄得3宗同類個案呈報。至今，累計受影響人數已升至14人，涉及5個有流行病學關連的群組。涉事餐廳目前已停業，並進行全面清潔與消毒。

衞生防護中心指，新錄得的3個群組共涉及6名受害者，包括1男5女。他們曾於8月29日至31日期間光顧該食肆享用自助餐，並於用膳後約16至40小時內，相繼出現嘔吐、腹瀉、噁心、腹痛及發燒等急性腸胃炎病徵。

連同9月3日首批公布、受影響人數由7人修正為8人的兩個群組，本案至今共錄得5個流行病學關連群組。全數14名受影響人士目前情況穩定，均無須留院治理。所有涉事市民均在當局採取控制措施前於該店內用餐。

針對此宗連鎖不適個案，衞生防護中心與食物環境衞生署已派員前往位於油麻地彌敦道380號地庫一樓的餐廳展開聯合調查。執法人員在現場審視了食物處理流程與衛生狀況，並採集食物樣本作進一步化驗。

因應調查發現，食物安全中心已即時指示餐廳暫停供應涉事食物、徹底清潔消毒處所，並向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。該食肆已遵照食環署指示停售相關食品，並暫時停止營業以進行徹底的消毒與清潔。衞生署與食安中心的調查工作目前仍在繼續。

衞生防護中心呼籲，凡於8月29日至9月2日期間曾光顧該食肆，並在用膳後出現腸胃不適或發燒等病徵的市民，應立即尋求醫生診治。衞生署同時提醒大眾，在外進食時應注意個人、食物及環境衛生，避免食用生的海產，並小心選擇自助餐中的刺身、壽司及生蠔等冷盤。@