廣東知名酒店婚宴後多人腹瀉嘔吐 疑食物中毒

十一期間，廣東佛山市一家知名酒店，多人吃了婚宴的酒席後出現腹瀉、嘔吐，疑似食物中毒。官方通報稱，該餐廳發生「食源性疾病聚集事件」，但具體是哪一種病菌、哪個環節出了問題，官方通報並未說明。

10月9日凌晨，廣東佛山市禪城區市場監督管理局發布情況通報稱，近日陸續接到市民反映，在佛山市花開宮宴餐飲管理有限公司就餐後出現身體不適。

經查，涉事單位存在食品加工操作不規範等情形。目前，在對部份人員採集的抽檢樣品中檢出致病菌。結合現場檢查、流行病學調查及抽樣檢驗情況，初步判定為一起食源性疾病聚集事件，已對涉事單位立案調查。

《羊城晚報》報道，近日，有佛山市民向該報反映，十一期間，在佛山市禪城區花開嫁日婚禮藝術中心（佛山店）（營運主體為佛山市花開宮宴餐飲管理有限公司）吃了婚宴的酒席後，多人腹瀉、嘔吐，疑似食物中毒。

市民楊女士表示，10月3日，她和朋友在佛山花開嫁日婚禮藝術中心三樓參加晚宴，次日身體出現不適，「拉了七八次，後來開始肚子疼。去了醫院抽血化驗，醫生診斷是急性胃腸炎。」

楊女士稱，當天涉事酒店有5場婚禮，她所在的婚禮現場有200多人，同桌有3至4人用餐後上吐下瀉，隔壁桌也有5人出現不適。「菜餚感覺是預製菜加熱的，特別是芝士伊麵焗小青龍，很明顯吃出來不是新鮮現做的。」她懷疑是海鮮的問題，但了解到有老人家只吃素菜也出現不適症狀。

參加同一場婚禮的吳女士表示，其一家四口參加婚禮，丈夫、孩子和媽媽均中招。「寶寶嘔吐，先生一直腹瀉、頭暈，媽媽是中午開始腹瀉，都是急性胃腸炎。」

吳女士的丈夫在佛山市第二人民醫院就診時了解到，醫院已接診約百位在涉事酒店吃宴席的病人。

事件發生當天，在涉事酒店一樓宴會廳參加晚宴的網民發帖表示，多位親友出現不同程度的腹瀉、嘔吐，老人家和小孩情況更為嚴重。

事發後，楊女士向12315投訴。目前酒店還沒有解釋賓客用餐後身體出現不適的原因。

花開嫁日是中國婚嫁喜宴知名品牌，在江蘇、安徽等地經營十多間門店，佛山藝術中心是其在粵港澳大灣區的旗艦店，設有中式龍鳳呈祥廳、凡爾賽宮法式廳等5個主題廳。

10月8日，佛山市市場監督管理局工作人員稱，當天涉及人數較多。佛山市禪城區疾病預防控制中心工作人員回應媒體的詢問稱，需由相關科室負責人答覆。但截至發稿未接到相關回覆。‌

10月9日，佛山市花開宮宴餐飲管理有限公司發布《關於近日婚宴用餐後部份賓客身體不適事件的情況說明》稱，已於10月7日起暫停宴會接待，開展全面整改。

該事件引發網民再次對食品安全問題的擔憂。

博客「話舌天下」的文章表示，一頓飯放倒多人，廣東佛山知名餐廳變「毒窩」？根據官方通報，這次事件並非個例，而是「聚集性」爆發，意味著不止一桌中招，而是系統性風險。而官方通報的背後，是偶然的食材污染，還是後廚不可告人的秘密？

博客認為，官方所謂「食源性疾病」這個詞，說白了就是「吃出來的病」。普通消費者最關心的，無非是「我吃的那家店安全嗎？」這次事件給消費者上了生動的一課，選擇餐廳時，那些後廚透明、衛生評級高的店，才是真正的「避雷針」。食品安全無小事，這次佛山事件再次敲響警鐘。#