首階段管制即棄塑膠餐具及產品本周一起實施,連日來引起市民熱議。環保署今日(25日)邀請多間環保餐具供應商向傳媒展示產品,不過期間有供應商示範以竹製刀叉切午扒時,竹叉兩度疑因未能受力斷開,再次引起網民討論。
環保署今日邀請了4間環保餐具供應商示範使用環保餐具以及回答傳媒提問,近日有市民表示紙製環保匙羹無法「𢳂飯」,供應商之一「師兄供應」的葉柏麟表示,由於一般環保湯匙的設計較深,而他們設計的飯羹較為「直身」,能更有力地「𢳂飯」。他又指,食肆需要依據不同的菜式訂購不同餐具,他們亦正研發一款介乎湯羹與飯羹之間的新產品,供吃湯麵時使用。
另一供應商「悅空間酒店配套有限公司」就示範以紙製飲管飲用珍珠奶茶,成功一次就透過飲管刺穿膠膜。供應商銷售主任黃志誠表示,現時政府允許使用竹及紙質餐具,商界較多採用紙製餐具則基於成本方面的考慮。至於有市民指紙飲管有「紙味」,他就指這是無法避免的情況,又指膠飲管亦會有「膠味」。
「生昌文具紙行」亦有進行環保餐具示範,但就出現了連環「甩轆」成為了今次展示會的焦點,供應商負責人蘇善勁首先示範以「入榫式」竹製刀叉切牛扒時,由於竹叉的「榫位」無法受力而斷開,他再換另一支竹叉示範時亦出現相同情況,他表示若多次使用餐具的「榫位」會造成鬆脫。之後他又示範以紙製飯羹「𢳂飯」,不過經過一段時間後仍無法「𢳂」起白飯,期間匙羹更出現扭曲的情況,蘇善勁期間多次表示「個飯都放咗好耐」、「個飯好硬」等,場面頗為尷尬,該片段亦被網民在社交平台廣傳和熱議。
另一供應商「寰科創新有限公司」,負責人陳大仁示範以紙盒盛載熱水泡麵,以及用紙杯沖調熱飲,指出新植物纖維物料更比塑膠物料優勝,除抗拉力度更強外,亦可以抵受蒸焗的高溫。他又表示留意到市民對環保餐具的反應,指紙餐具容易折斷、變軟,這些情況是必然會發生,只是市民太習慣使用塑膠。@
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