環保署昨日(25日)邀請4間綠色餐具供應商向傳媒作示範,其中一間供應商「生昌文具紙行」的代表蘇善勁示範以竹製刀叉切牛扒時,竹叉先後兩次斷開,該片段成為網民熱話。蘇善勁的父親兼供應商負責人蘇慶光今日(26日)在商台節目表示,可能兒子當時因太過緊張而「甩轆」,強調該款餐具的設計並無問題。

在昨日的示範中,「生昌文具紙行」的代表蘇善勁示範以「入榫式」竹製刀叉切牛扒時,竹叉疑因無法受力而斷開,他再換另一支竹叉示範時亦出現相同情況,成為了網民討論的焦點。

蘇善勁的父親兼「生昌文具紙行」負責人蘇慶光今日在商台節目解釋,涉事餐具是較舊的版本,因為存放時間已經長達4個月,餐具的水份較少,因此「榫位」亦較脆弱。加上兒子在示範時較為緊張用力過度、手持餐具的位置亦「高咗少少」,所以引致竹叉斷開。

他指,該款竹製餐具的原意是可以透過更換末端位置,從而重用手柄部份,但他同意若「榫位」裝拆次數太多的話亦會令「榫位」容易斷裂。他又稱在昨日的展示會前曾經有進行一次預演,過程並無問題。

蘇慶光認為,使用竹製餐具較實際,因為竹製生長得較快、較少污染,亦較易提煉。

對於如何能夠讓市民對綠色餐具恢復信心,蘇慶光說環保餐具由纖維構造,不應與以石油提煉物製造的膠餐具一起比較,而且環保餐具亦不斷改善,相信市民會慢慢習慣。@

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