示範環保餐具「斷叉」成焦點 供應商：當時太緊張

環保署昨日（25日）邀請4間綠色餐具供應商向傳媒作示範，其中一間供應商「生昌文具紙行」的代表蘇善勁示範以竹製刀叉切牛扒時，竹叉先後兩次斷開，該片段成為網民熱話。蘇善勁的父親兼供應商負責人蘇慶光今日（26日）在商台節目表示，可能兒子當時因太過緊張而「甩轆」，強調該款餐具的設計並無問題。

在昨日的示範中，「生昌文具紙行」的代表蘇善勁示範以「入榫式」竹製刀叉切牛扒時，竹叉疑因無法受力而斷開，他再換另一支竹叉示範時亦出現相同情況，成為了網民討論的焦點。

蘇善勁的父親兼「生昌文具紙行」負責人蘇慶光今日在商台節目解釋，涉事餐具是較舊的版本，因為存放時間已經長達4個月，餐具的水份較少，因此「榫位」亦較脆弱。加上兒子在示範時較為緊張用力過度、手持餐具的位置亦「高咗少少」，所以引致竹叉斷開。

他指，該款竹製餐具的原意是可以透過更換末端位置，從而重用手柄部份，但他同意若「榫位」裝拆次數太多的話亦會令「榫位」容易斷裂。他又稱在昨日的展示會前曾經有進行一次預演，過程並無問題。

蘇慶光認為，使用竹製餐具較實際，因為竹製生長得較快、較少污染，亦較易提煉。

對於如何能夠讓市民對綠色餐具恢復信心，蘇慶光說環保餐具由纖維構造，不應與以石油提煉物製造的膠餐具一起比較，而且環保餐具亦不斷改善，相信市民會慢慢習慣。@

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