從中國大陸輸入台灣的辣椒粉，被查出添加具致癌風險的工業色素「蘇丹紅」。台灣政府食藥署已禁止中國大陸21家違規廠商輸入，並對進口輸入的辣椒粉進行100%查驗。台灣的裕榮食品21日發布4點聲明，對原料供應商的疏失，向大眾道歉，出廠的36萬多包「香辣味蝦味先」，高雄已回收9萬多包。

食藥署署長吳秀梅：「從20日開始，我們就會暫停中國的辣椒粉輸入，3個月。」

針對工業染料「蘇丹紅」色素，被加在食品中流入市面，食藥署署長吳秀梅周三（2月21日）在記者會上表示，針對21家不合格的中國業者輸入辣椒粉，禁止輸入3個月。並指出，過去半年，中國辣椒粉輸入報驗，檢驗不合格的比例高達25%。

食藥署署長 吳秀梅：「整個不合格的情形，其實已經達到了25%，所以我們現行的一個管制措施，從去年的12月11號，到今年的6月10號，我們都會採取100%的逐批查驗。」

「蘇丹紅」是人工合成的紅色工業染料，被廣泛用於溶劑、油、蠟、汽油的增色，以及鞋、地板等增光。被國際列為致癌物，1995年，歐盟等國家禁止蘇丹紅作為色素在食品中進行添加。

經食藥署追查，發現新北樹林保欣公司從中國輸入問題辣椒粉，出貨給7家下游業者。包含濟生公司製造的「家用四合一調味料組合」、裕榮食品的餅乾「蝦味先香辣口味」，以及瑪爾氏香料的19項各式調味品都受波及。食藥署持續與衛生局合作，確保市面產品安全。

食藥署副署長 林金富：「已經輸入進來的，我們會去做，跟衛生局合作，再去掃一遍，是不是國內的市場的流通的產品是合格的，那這樣的話就可以確保整個國內，台灣的產品都是合格的。」

食藥署表示，依食安法規定，食品業者使用的原材料，要符合法規，需自行檢驗確保合格才能使用。因為添加「蘇丹紅」違反食安法，涉及刑法，因此會將違規業者移送檢調辦理，後續若有違法事實，將依法起訴。◇

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