辣椒粉驗出蘇丹紅 香港人喜辣 會否中招？

中國菜系確實博大精深，每個人對於中菜的喜好也有所不同。我想問問大家，你們最喜歡哪個中國傳統的菜系呢？

在香港這個美食天堂，我們擁有各種不同類型的餐廳，因為每個人對於美食的口味都各有所愛。所以，香港有很多不同種類的餐廳供大家選擇。

最近，香港開了很多大陸的連鎖餐廳，像是海底撈、喜茶、太二酸菜魚、探魚等等，它們都在香港開了分店。有些業界的人士透露，確實有很多大陸連鎖餐廳進入了香港市場。

但是，大家有沒有擔心過這些餐廳的食材來源呢？

哈哈，你說得對，食物一般不太可能爆炸。

不過，對於食物中毒這個問題，你有沒有擔心呢？尤其是一些大陸的特色美食，吃完之後就好像吃了一整個「化學元素表」。

好的，我們一起來看看新聞。

最近在台灣，新北市衛生局查到濟生公司生產的兩批辣椒粉產品竟然含有蘇丹色素3號。這批產品已經賣給了7家台灣的公司，總共超過三噸重。這件事情肯定引起了食品安全問題的關注。

台灣各地方政府的衛生局正在追查這批毒辣粉的來源。

根據台灣的《今周刊》爆料，這個問題的源頭是一家位於新北的進口商，從大陸進口了大量有問題的辣椒粉。現在台灣業界已經對辣椒粉進行了回收和下架，而其它未使用的違規紅辣椒粉原料也已經全部退回和下架。

其中一家名為金安記的公司已經將這些辣椒粉製成了食品，例如香辣豬肉乾和香辣豬肉絲，結果出了問題。金安記已經通知下游的42家公司立即下架這些產品。

除了香辣豬肉絲和豬肉乾之外，還有其它公司使用了含有蘇丹紅辣椒粉製成了菜脯餅和白胡椒棒等產品。當然，這些產品也要下架和回收。

台灣的衛生局提醒稱，蘇丹色素具有潛在的致癌性，不是台灣批准使用的著色劑。他們呼籲民眾如果購買了懷疑含有蘇丹紅的產品，立即停止食用。

在2005年3月15日，上海的多家肯德基分店被抽樣檢測，結果發現它們的新奧爾良烤翅和雞腿堡中含有蘇丹紅一號（Sudan I）的成份。這些成份來自宏芳香料公司提供的辣椒粉。

從那時起，大家開始認識到這種化學物質的存在。

蘇丹紅是一種人工合成的紅色工業染料，廣泛用於油漆、蠟和塑料等的染色中。

蘇丹紅一號、二號、三號和四號都含有一種化學物質叫偶氮苯。一旦這些物質進入人體後，會通過胃腸道微生物、還原酶和肝等組織代謝作用產生苯胺。苯胺會損害血液中負責運輸氧氣的血紅蛋白。

急性高暴露於苯胺下會出現頭暈、頭痛、心律不整、抽搐和昏迷等症狀。最嚴重的情況可能導致死亡。

事實上，蘇丹紅一號在1918年曾在美國被批准用作食品添加物，直到1973年，聯合國糧食及農業組織根據毒性數據認為蘇丹紅在食物中的使用是不安全的。

各個國家開始禁止使用蘇丹紅來製作任何可以進入人體的食品。英國食品標準局在2005年回收了所有含有蘇丹紅的產品，被稱為英國史上最大規模的食品回收事件。

在中國大陸，發生了肯德基蘇丹紅事件後，中共國家質檢總局在同一年的4月，在全國範圍內發現了30多家生產企業的88種食品和添加劑含有蘇丹紅。這些被檢測到的產品主要集中在廣東、上海、江蘇等地區，包括辣椒油、辣椒醬、辣味醃菜、辣味方便食品以及它們的生產原料。

2006年河北餵鴨仔食蘇丹紅四號再製成高價紅心鹹鴨蛋，以及2007年南京查獲含有蘇丹紅的牛肉事件，在當時確實引起了國際社會的轟動。

等我稍微列舉一些令人記憶猶新的事件，以提醒大家的記憶。

首先是2004年的「頭髮醬油事件」，發生在湖北省荊州市的一家調味品工廠。他們使用胺基酸液、氫氧化鈉、鹽酸、紅糖、色素等原料製作醬油。

另外，湖北省還有一家專門生產胺基酸液的公司，他們使用各種富含蛋白質的廢物作為原料，其中包括人的頭髮、醫用棉花等。

接下來是2005年的假雞蛋事件，以及同一年的「工業鹽冒充食用鹽」事件。

之後，到了2007年，發生了用糞水、餿水和有毒化工染料製作臭豆腐的事件。

其中，要特別提到的是2008年的「三鹿毒奶粉事件」。當年，河北石家莊的三鹿集團生產的嬰幼兒配方奶粉被檢測出含有三聚氰胺，導致甘肅、江蘇等多個省市出現多個嬰兒患上腎結石。

不久之後，包括伊利、蒙牛、光明等22家廠商的69批次產品也被檢測出含有三聚氰胺。

最後，中國大陸所有的奶製品和麵粉製品普遍受到三聚氰胺的污染。

當然，還有其它令人震驚的事件，如毒水餃、地溝油、腳皮酸菜等，都為中國大陸的食品安全問題做出了巨大的貢獻。

哇，你說了這麼多，聽了這麼多。現在再跟你說說最近在香港開了很多大陸的熱門餐廳。

這些餐廳還會使用大陸網民推薦的大陸食材和配方。那麼現在問你，你還敢吃嗎？

剛才我們已經用成龍大哥說了這麼久。雖然食物不會爆炸，但是其它中國製造的東西是否會爆炸，就很難說了。

國產充電池出事 應驗成龍「中國的會爆炸」理論?

聽說了，早些時候在山東濟南，有一輛正在充電的電動車突然起火，引發了火花四濺的情景，甚至爆炸聲都傳出來了。

根據CCTV的影片，當時車內的人趕緊逃離了。車內的梳妝台、窗簾、地板都被燒毀，牆壁也被燒黑了。幸運的是，其它損失並不大。

事主劉先生說，這輛電動車平時是給妻子使用的，因為樓下的充電位供應緊張，所以只能在家裏充電。

這輛車的電池購買了幾個月，價值為九千多元。

而且，昨天在社交平台上又流傳了另一段影片，一輛電動車在街上突然爆炸。

幸運的是，周圍沒有人受傷。不然的話，後果可能會很嚴重。

看來，食物會在體內自爆，而使用的物品隨時可能真正爆炸。當大家看到「MADE IN CHINA」的東西時，就只能自求多福了。@

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