中國進口辣椒粉近日在台灣驗出含致癌物「蘇丹紅」。台灣食藥署2月27日公布最新邊境檢驗違規名單，總計10件產品不合格，其中有中國輸入的辣椒粉、菇菇鮮調味料、苦瓜乾等均違規。
台灣食藥署29日發布新聞稿指出，新北市「保欣企業有限公司」輸入中國大陸河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉，檢出含有蘇丹色素三號，食藥署持續追蹤地方政府衛生局辦理問題產品下架事宜，目前累計4批辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素三號。
這4批辣椒粉原料，包含新北市政府衛生局抽驗有效日期2026.10.4、桃園市政府衛生局抽驗有效日期2026.10.29、2027.01.07及台中市食品藥物安全處抽驗有效日期2026.10.12，流向「濟生股份有限公司」等16家下游業者，各地方政府衛生局持續督導查核下游業者下架相關製品。截至2月28日，共計下架及封存辣椒粉及其產品23,083.7公斤。
台灣食藥署27日公布最新邊境檢驗不合格名單，共有10件檢驗不合格產品，分別為中國輸入辣椒粉檢出殘留農藥克美素0.16ppm，總計約9公噸遭退運或銷毀；菇菇鮮調味料810公斤，驗出恐致癌農藥環氧乙烷；600公斤苦瓜乾檢出4種殘留農藥；杯碗餐具組溶出試驗不符規定。還包括日本輸入清水燒筷架組5入；印尼輸入綠豆；越南輸入木質餐具組；印度輸入薑黃粉、芫荽子；美國輸入薄餅醬。
食藥署表示，依據食安法第34條，目前已針對中國輸台辣椒粉檢驗不合格的21家出口商及製造廠，自2月20日起暫停受理輸入查驗3個月。並自2023年12月11日至2024年6月10日對中國辣椒粉採100%逐批查驗，查驗符合規定後，始得輸入。
食藥署重申，食品業者應持續依據食安法規定，落實自主管理，務必確認原料之安全衛生，確保產品安全無虞。違反規定者，依食安法嚴予處分；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間，廢止其公司、商業、工廠之全部或部份登記事項，或食品業者之登錄；另得依同法第41條第1項第4款，命業者暫停作業及停止販賣，並封存該產品。#
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