台灣衛生福利部食品藥物管理署(食藥署)周二(20日)晚間宣布,針對中國大陸輸台辣椒粉不合格(驗出蘇丹色素具致癌風險)的21家出口商及製造廠,自即日起暫停受理輸入查驗3個月。

中國大陸輸台含有致癌物「蘇丹紅」的辣椒粉流入裕榮食品公司,製成3萬多公斤知名零嘴「蝦味先香辣口味」餅乾。裕榮公司表示,在衛生署稽查後,第一時間全面下架可疑的香辣口味蝦味先,後續處理程序將全面配合衛生局調查。消費者只要持發票或有問題產品,至銷售地點皆可退費。

台食藥署:中國辣椒粉驗出蘇丹紅 停輸台3個月

台灣高雄市衛生局2024年2月19日接獲含有致癌物「蘇丹紅」的8公斤辣椒粉流入高雄市某食品公司,已於今年1月至2月初製成「蝦味先香辣口味」產品,並派員前往賣場稽查下架狀況。(高雄市衛生局提供/中央社)圖

台灣食藥署發布新聞稿指出,雲林縣衛生局(以下稱雲衛)抽驗「濟生股份有限公司斗六廠」製售的「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒(有效日期:2025.12.12)」產品,於1月30日檢出含有蘇丹色素三號18ppb(標準:不得檢出)。該產品全數出貨予全聯實業股份有限公司(以下稱全聯公司)代銷,全聯公司已下架相同品項產品,總計全數下架1萬1,824罐。

經查該產品原料係向新北市的保欣企業有限公司購入,新北市政府衛生局(以下稱新北衛)抽驗產品原料「紅辣椒粉(有效日期:2026.10.4)」於2月9日檢出含有蘇丹色素三號4ppb(標準:不得檢出);查同批號原料出貨予「濟生股份有限公司」等7家下游業者,新北衛已函請7家下游業者所轄之衛生局協助確認相關製品回收情形,目前7家下游業者持續回收相關製品中(含裕榮公司的產品),截至2月19日,共計回收1,056.988kg。

台灣食藥署自2023年12月11日至2024年6月10日對中國辣椒粉採100%逐批查驗,查驗符合規定後,始得輸入;中國輸台辣椒粉不合格的21家出口商及製造廠,自即日起暫停受理輸入查驗3個月。

蘇丹色素具潛在致癌性,非台灣准用的著色劑且為環境部化學物質管理署公告的「毒性化學物質」;若添加於食品中,則違反《食品安全衛生管理法(食安法)》第15條第1項第10款規定,依同法49條可處七年以下有期徒刑、拘役或科或併科8千萬元(新台幣,以下同)以下罰款。

跟據台灣《食安法》第8條第1項及食品良好衛生規範準則(GHP)附表3第1點規定,食品製造業者使用的原材料,應符合《食安法》及其相關法令的規定,並有可追溯來源的相關資料或記錄。違反上述規定者,依《食安法》第44條第1項規定,經命其限期改正,屆期不改正,處6萬元以上2億元以下罰款。另得依同法第41條第1項第4款命業者暫停作業及停止販賣,並封存該產品。#

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